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2023 Chenin Blanc Steen op Hout

Stellenbosch WO
Mulderbosch
Online Exklusiv
Terroir und Ausbau perfekt kombiniert
Ein charmanter und sehr zugänglicher Chenin Blanc, dessen Fermentation zu etwa einem Drittel in einer Kombination aus neutralen französischen Eichenfässern und 1500-Liter-Foudrés stattgefunden hat. Das Resultat ist ein überaus fein strukturierter Chenin Blanc, der sich in der Nase mit viel sortentypischer Aromatik präsentiert, die von reifem Steinobst und tropischer Frucht geprägt ist, dahinter zeigen sich feinwürzig-erdige Noten und ein subtiler Hauch Feuerstein. ‘Steen op Hout’ – Stein auf Holz, so lautet der Name des Weines und so schmeckt er auch: Intensiv fruchtig, finessessenreich und ausgewogen, dabei terroirbetont, mineralisch und mit perfekt eingebundener Säurestruktur.
Südafrika / Western Cape
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10,90 €
75 cl | Preis pro Flasche
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2023 Chenin Blanc Steen op Hout Stellenbosch WO Mulderbosch

Produktdetails

Beschreibung

Ein charmanter und sehr zugänglicher Chenin Blanc, dessen Fermentation zu etwa einem Drittel in einer Kombination aus neutralen französischen Eichenfässern und 1500-Liter-Foudrés stattgefunden hat. Das Resultat ist ein überaus fein strukturierter Chenin Blanc, der sich in der Nase mit viel sortentypischer Aromatik präsentiert, die von reifem Steinobst und tropischer Frucht geprägt ist, dahinter zeigen sich feinwürzig-erdige Noten und ein subtiler Hauch Feuerstein. ‘Steen op Hout’ – Stein auf Holz, so lautet der Name des Weines und so schmeckt er auch: Intensiv fruchtig, finessessenreich und ausgewogen, dabei terroirbetont, mineralisch und mit perfekt eingebundener Säurestruktur.

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Artikelnummer
1273823
Ratings
James Suckling 90/100
Vegan
Nicht angegeben
Alkoholgehalt
13.5%

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Mulderbosch Vineyards

Polkadraai Rd

7600 Stellenbosch

Südafrika

https://www.mulderbosch.co.za Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Mulderbosch Vineyards

Im Jahr 1989 gründeten Larry Jacobs und Mike Dobrovic auf einer verlassenen Obstfarm das Weingut Mulderbosch, das nicht nur in Südafrika, sondern weltweit zu einer Erfolgsgeschichte werden sollte: Bereits im ersten Jahrgang 1992 erhielten die Weine zahlreiche Auszeichnungen und erlangten internationales Renommee. Eine Erfolgsgeschichte, die bis heute anhält.

Fit für die Zukunft
Mulderbosch hat den typischen Weinstil in Stellenbosch in den vergangenen Jahrzehnten deutlich mitgeprägt. Diesem klassischen Charakter möchte man auch in Zukunft treu bleiben, gleichzeitig aber auch nicht die Augen vor Technologien und Methoden verschließen, mit denen die Weinbereitung vereinfacht und die Qualität auf noch höheres Niveau angehoben werden kann. Deshalb ist der Keller von Mulderbosch immer auf dem neuesten Stand – Ziel ist immer, den etablierten Weinstil mit modernen Techniken stetig weiterzuentwickeln. Regelmäßig kommen neue Holzfässer oder Edelstahltanks hinzu, und es wird mit verschiedenen Holzarten und Fassgrößen experimentiert. Auch beim Umweltschutz hört dieser Innovationsgeist nicht auf: Mittlerweile wird die Kellerei komplett mit Solarenergie betrieben und auch in den Weinbergen arbeitet man heute so naturnah wie möglich.

Weinregionen

Image of Südafrika

Südafrika

Südafrika ist eine der traditionsreichsten Weinbaunationen der Neuen Welt, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinregionen erstrecken sich hauptsächlich über die Kap-Provinz, wo das Klima von den kalten Atlantik- und warmen Indischen Ozeanen beeinflusst wird. Dies schafft eine Vielfalt an Terroirs, die von den einzigartigen Böden der Kap-Flora (Fynbos) geprägt sind. Nach dem Ende der Apartheid und dem damit verbundenen Ende des internationalen Boykotts erlebte der südafrikanische Weinbau eine beeindruckende Renaissance und entwickelte sich zu einem der dynamischsten Sektoren der globalen Weinwelt.
Südafrika

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