2023 Cabernet Sauvignon Signature Collection
Western Cape WO
Spier
Online Exklusiv
Weiche Tannine und üppige Beerenaromen
Die Reben wachsen auf Böden aus zersetztem Granit und Sandstein – ein wichtiger Faktor, der viel zur guten Struktur und Fruchtkonzentration dieses Cabernet beiträgt. In der Nase Brombeeren und Johannisbeeren, unterstützt von rauchigen Zedernholznoten sowie dunkler Schokolade, am Gaumen reichhaltig und weich, mit dichtem Tannin und einem lebendigen Finish. Ein lässiger Rotwein, der sich ebenso gut zu saftigen Burgern wie zu Pasta mit kräftigen Sugos eignet.
Produktdetails
Beschreibung
Die Reben wachsen auf Böden aus zersetztem Granit und Sandstein – ein wichtiger Faktor, der viel zur guten Struktur und Fruchtkonzentration dieses Cabernet beiträgt. In der Nase Brombeeren und Johannisbeeren, unterstützt von rauchigen Zedernholznoten sowie dunkler Schokolade, am Gaumen reichhaltig und weich, mit dichtem Tannin und einem lebendigen Finish. Ein lässiger Rotwein, der sich ebenso gut zu saftigen Burgern wie zu Pasta mit kräftigen Sugos eignet.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1311123 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Cabernet Sauvignon: 100% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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339.00 |
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davon Zucker
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0.50 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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81.00 |
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Kohlenhydrate
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1.60 |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Spier Wines
Diese Weinfarm in Stellenbosch blickt auf eine mehr als 300-jährige Geschichte zurück. Seit die Familie Enthoven im Jahr 1993 die Zügel bei Spier übernommen hat, ist das Weingut ein Ort, an dem diese lange Vergangenheit geehrt und zugleich mit Hochdruck an der Gegenwart und der Zukunft gearbeitet wird. Das Team krempelt jeden Tag die Ärmel hoch, um das Land zu pflegen, sich für südafrikanische Kunst einzusetzen und vor allem Top-Terroir-Weine herzustellen. Ziel ist es, unter der Leitung des Kellermeisters Johan Jordaan den unverwechselbaren Geschmack aus jeder sorgfältig gepflückten Rebzeile in die Flasche zu bringen. Regenerative Landwirtschaft sowie wegweisende ökologische und soziale Initiativen machen Spier zu einem der innovativsten Weingüter des Landes – das belegen auch die Resultate der International Wine & Spirit Competition, die Spier gleich zweimal zum südafrikanischen Produzenten des Jahres gekürt hat.
Weinregionen
Südafrika
Südafrika ist eine der traditionsreichsten Weinbaunationen der Neuen Welt, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinregionen erstrecken sich hauptsächlich über die Kap-Provinz, wo das Klima von den kalten Atlantik- und warmen Indischen Ozeanen beeinflusst wird. Dies schafft eine Vielfalt an Terroirs, die von den einzigartigen Böden der Kap-Flora (Fynbos) geprägt sind. Nach dem Ende der Apartheid und dem damit verbundenen Ende des internationalen Boykotts erlebte der südafrikanische Weinbau eine beeindruckende Renaissance und entwickelte sich zu einem der dynamischsten Sektoren der globalen Weinwelt.
Südafrika