2022 Spätburgunder trocken
VDP.aus Ersten Lage
Westhofen
Weingut Gutzler (Bio)
Spätburgunder vom Westhofener Kalk
Spätburgunder besitzt beim Weingut Gutzler einen besonderen Stellenwert – von den Basisweinen bis zum Großen Gewächs aus der Prestigelage Morstein. Entsprechend hoch ist der Anspruch bereits bei diesem Westhofener Pinot Noir, dessen Trauben aus klassifizierten Weinbergen der Kategorie VDP.AUS ERSTEN LAGEN® stammen. Ton und ein hoher Kalkanteil prägen die Böden rund um die renommierte Weinbaugemeinde und schaffen ausgezeichnete Voraussetzungen für die anspruchsvolle Burgundersorte. Im Keller setzt Michael Gutzler auf eine traditionelle, zurückhaltende Arbeitsweise und den gekonnten Einsatz von Holz. So verbindet der Westhofener Pinot intensive, köstliche Frucht mit feinen Tanninen, eleganter Struktur und sortentypischer Finesse – und bietet dabei ein außergewöhnliches Genuss-Preis-Verhältnis.
Produktdetails
Beschreibung
Spätburgunder besitzt beim Weingut Gutzler einen besonderen Stellenwert – von den Basisweinen bis zum Großen Gewächs aus der Prestigelage Morstein. Entsprechend hoch ist der Anspruch bereits bei diesem Westhofener Pinot Noir, dessen Trauben aus klassifizierten Weinbergen der Kategorie VDP.AUS ERSTEN LAGEN® stammen. Ton und ein hoher Kalkanteil prägen die Böden rund um die renommierte Weinbaugemeinde und schaffen ausgezeichnete Voraussetzungen für die anspruchsvolle Burgundersorte. Im Keller setzt Michael Gutzler auf eine traditionelle, zurückhaltende Arbeitsweise und den gekonnten Einsatz von Holz. So verbindet der Westhofener Pinot intensive, köstliche Frucht mit feinen Tanninen, eleganter Struktur und sortentypischer Finesse – und bietet dabei ein außergewöhnliches Genuss-Preis-Verhältnis.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0430222 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Spätburgunder (Pinot Noir): 100% |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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319.00 |
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davon Zucker
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0.10 |
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davon gesättigte Fettsäuren
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0.10 |
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Salz
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0.01 |
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Eiweiss
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0.50 |
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Fett
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0.50 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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76.00 |
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Kohlenhydrate
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1.10 |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Rubinrot mit leicht wässrigem Rand. Intensive Nase nach Roten Kirschen, reifen Himbeeren und feiner Thymiannote. Saftiger Gaumen mit edlen Tanninen, feine Textur mit seidigem Fluss. Langes, erhabenes, rotbeeriges Finale.
Passt zu
Hervorragend als Begleiter zu Herzhaftem wie Kartoffelsuppe, Metzgete, Saftschnitzel, Pizza, kaltem Braten und Wurstsalat. Auch empfehlenswert zu Gratin, Pasta und Gemüsegerichten.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
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