2022 Spätburgunder trocken

Rheinhessen
Eckehart Gröhl
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Toller Pinot für jeden Tag
Beim Weingut Gröhl ist mit Johannes und Franziska die mittlerweile 13. Generation aktiv, mehr rheinhessische Tradition geht kaum. Trotzdem dachte man in der Familie immer über die eigenen Parzellen hinaus, seit 2022 wirtschaftet man in Weinberg und Keller nach (zertifizierten) Bio-Kriterien. Gute Weine brauchen Zeit, die bekommen sie hier im historischen Fassweinkeller, alles wird spontan vergoren, und bereits die Einstiegsweine bieten viel Qualität. Ihr Basis-Spätburgunder ist eine gelungene „Visitenkarte“ für Rheinhessen, mit Aromen von dunklen Früchten und schöner trinkanimierender Frische – leicht gekühlt auch ein guter Roter für die warme Jahreszeit ist.
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Produktdetails

Beschreibung

Beim Weingut Gröhl ist mit Johannes und Franziska die mittlerweile 13. Generation aktiv, mehr rheinhessische Tradition geht kaum. Trotzdem dachte man in der Familie immer über die eigenen Parzellen hinaus, seit 2022 wirtschaftet man in Weinberg und Keller nach (zertifizierten) Bio-Kriterien. Gute Weine brauchen Zeit, die bekommen sie hier im historischen Fassweinkeller, alles wird spontan vergoren, und bereits die Einstiegsweine bieten viel Qualität. Ihr Basis-Spätburgunder ist eine gelungene „Visitenkarte“ für Rheinhessen, mit Aromen von dunklen Früchten und schöner trinkanimierender Frische – leicht gekühlt auch ein guter Roter für die warme Jahreszeit ist.

Weitere Informationen

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Artikelnummer
1217022
Ratings
Score 17.5/20
Vegan
Nicht angegeben
Alkoholgehalt
12.5%

Genusstipps

Genusstipps

Beerig, ausdrucksstark und harmonisch. Nach dem Ausbau im großen Eichenholzfass präsentiert sich dieser Spätburgunder mit samtig weichen Gerbstoffen und vielfältigen Aromen von dunklen Früchten.

Passt zu

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Servier-Empfehlung

Für den optimalen Genuss von kräftigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 15 bis 17°C.

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Gröhl

Uelversheimer Straße 4

55278 Weinolsheim

Deutschland

+49 (0) 6249 – 80900

https://www.weingut-groehl.de Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Gröhl

Das Weingut Gröhl steht exemplarisch für die großartige Entwicklung vieler Weingüter in Rheinhessen in den letzten 30 Jahren: Wo noch früher einfache und billige Massenweine produziert wurden, entstehen heute vom individuellen Terroir geprägte, charakterstarke Weine mit einem überzeugendem Genuss-Preis-Verhältnis gekeltert.

Die wilde 13
Im Jahr 1994 übernahm Eckehart Gröhl das Weingut in der Gemeinde Weinolsheim, das mittlerweile schon in der 12. Generation von seiner Familie betrieben wird. Er machte sich sofort mit viel Tatendrang ans Werk, denn seine Ambition war es den Familienbetrieb qualitativ mit an die Spitze von Rheinhessen zu katapultieren. Und das schaffte er! Auch dank eines neuen modernen Kelterhauses mit getrennten Weißwein- und Rotweinkellern, die 2003 in Betrieb genommen wurden.
Die zwanzig Hektar Rebfläche der Familie Gröhl verteilen sich auf Lagen verteilen vom rheinhessischen Hügeland in Dalheim bis an die Rheinfront bei Nierstein. Nachhaltiges und umweltschonendes Arbeiten im Weinberg spielt bei der Bewirtschaftung eine ebenso wichtige Rolle wie die Ertragsreduzierung zugunsten einer hohen Traubenqualität wurden. Seit einigen Jahren arbeiten auch Tochter Franziska und Sohn Johannes im Weingut mit: Die beiden haben viel frischen Wind in den Betrieb gebracht und sagen von sich selbst, sie seien die „wilde“ 13. Generation – doch bei aller Innovation sollen bewährte Traditionen des Weingutes natürlich fortgeführt werden.
Vor einiger Zeit konnte die Familie erstklassige Parzellen in Spitzenlagen wie dem „Oppenheimer Sackträger“ oder der „Niersteiner Hölle“ erwerben: Hier kann Johannes sich „terroirtechnisch austoben“ und zeigen, welche Geradlinigkeit und Mineralität die Weine der Region besitzen können. So arbeiten bei Gröhl heute zwei Generation mit verschiedenen Charakteren, verschiedensten Meinungen und vielfältigen Ideen höchst produktiv zusammen. Denn alle hier haben ein gemeinsames Ziel: „Weine & Sekte, die begeistern!“

Weinregionen

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Deutschland

Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
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