2022 Il Nito
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1186622 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 50% Cabernet Sauvignon: 25% Marzemino: 25% |
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Subregion
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Diverse Lombardei |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Dichtes Rubinrot bis zum Rand. Schwarze Holunderbeeren und Kirschen in der fruchtbetonten Nase, gepaart mit etwas weissem Pfeffer, Kümmel und Crémantschokolade, auch etwas Mokka. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr konzentrierten Frucht, welche an Cassis und Brombeeren erinnert, gepaart mit kräftigen Röstaromen, welche diesem Rotwein viel Körper und Rückgrat vermitteln; die Aromatik ist begleitet von einer dezenten Fruchtsüße, die Tannine zeigen noch etwas Grip; schöne Abgangslänge.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
La Rifra
Bio-Weinbau aus Überzeugung
Was bei den Gründern Beppe und Benito Righetti mit naturnahem Weinbau begann, wurde von der nächsten Generation konsequent weitergeführt. Die Weinberge von La Rifra sind heute lebendige Ökosysteme: Insekten, Wildkräuter und natürliche Helfer fördern ein stabiles Mikroklima und tragen zur Qualität der Trauben bei. Claudio und Luigino Righetti erhielten 2018 die Bio-Zertifizierung und bewirtschaften mittlerweile rund 14 Hektar Rebfläche mit großer Sorgfalt. Die überschaubare Größe ermöglicht eine individuelle Pflege jeder Rebe – die Grundlage für authentische, terroirgeprägte Weine vom Gardasee.
Il Noto – Cuvée mit Charakter
Die Handlese der Trauben garantiert höchste Qualität. Für den Wein Il Nito, benannt nach Gründer Benito, setzt La Rifra auf eine ausgewogene Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Marzemino. Die spät reifende Cabernet-Traube bringt Struktur und Tiefe, während Merlot für Geschmeidigkeit und Marzemino für regionale Typizität sorgt.
Ausbau und Stil
Nach der selektiven Lese werden die Trauben rund 18 bis 20 Tage mazeriert, um Frucht und Tannin optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate im Barrique. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rotwein vom Gardasee mit Noten von Cassis und Kirsche, weichen Tanninen und bemerkenswerter Länge – ausgewogen, vielschichtig und mit klarem Herkunftscharakter.
Weinregionen
