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2021 Montecastro Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro

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27,80 €

75 cl Flasche | Preis pro Flasche

(37,07 € / l )

Preis inkl. Mwst.,

zzgl. Versand ›

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Unvergleichliche Qualität in neuem Kleid

Die Rebstöcke der Bodegas Montecastro wachsen in Höhenlagen auf Kalkstein, schwarzem Lehm und Kieselstein. Dem erfahrenen Önologenteam des Boutiqueweinguts gelingt es, dieses Geschenk der Natur zu nutzen, sodass die spezifischen Eigenschaften jeder Parzelle den bestmöglichen Ausdruck im Wein finden. Das Resultat ist ein frischer, fruchtiger und komplexer Ribera mit grossem Reifepotenzial. Der Ausbau in französischen Barriques rundet die Geschmacksexplosion ab. Das ist der perfekte Ausgleich zwischen Ribera-Kraft und Finesse.

Spanien › Ribera del Duero ›

Guía Peñín 93/100 › Parker 92+/100 › Score 18.5/20 › Tim Atkin 92/100 ›

95% Tinto Fino 5% Cabernet Sauvignon

Jetzt bis 2034 ›

Produktbeschreibung

Leuchtendes Granatrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet von roten Waldbeeren, schwarzen Kirschen und Granatapfel. Zimt-bestäubter Pflaumenwähe. Auch ein Anflug von Kirschtorte und würziger Pflaumenwähe. Weiter ätherische Noten von mediterranem Thymian und Salbei in der ausdrucksstarken Nase. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, dynamisch, mit hinreissend jugendlichem Charme. Fruchtig-weicher Gaumenfluss mit anregender Frische, begleitet von einer dezenten, feinmaschigen Tanninstruktur. Die Balance von saftigen Fruchtaromen, einer fesselnden Mineralität und harmonischem Säurespiel ist bestechend.

PRODUKT PDF & WEINREGALCLIP ›

Alkoholgehalt	15.0% vol.
Ausbau	18 Monate im Barrique
Passt zu	Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.
Servier-Empfehlung	Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio	Traditionell
Allergene	Enthält Sulfite
Artikelnummer	0865421075C6100

Produzent

Montecastro

Alle Produkte von Montecastro ›

Montecastro

In der nordspanischen Provinz Valladolid an der Grenze zu Burgos liegt das Boutiqueweingut Bodegas Montecastro. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von ein paar Freunden, deren gemeinsamer Traum es war, im prestigeträchtigen Weinbaugebiet Ribera del Duero edle Rotweine zu produzieren. Sie beauftragten den renommierten Architekten Roberto Valle mit dem Bau einer modernen Kellerei und pflanzten Reben an: 90% Tinto Fino, wie die Rebsorte Tempranillo hier genannt wird, sowie jeweils 5% Cabernet Sauvignon und Merlot. Während einige Parzellen des Weinguts also noch recht jung sind, wachsen die ältesten Rebstöcke schon seit mehr als 100 Jahren. Lehmige, kieselsteinige und kalkhaltige Böden bestimmen das Terroir, auf welchem die Montecastro-Weine entstehen. Die Weinberge liegen teilweise auf über 900 Metern über dem Meeresspiegel, wo beträchtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen. Im Wein lässt sich dies an einem ausbalancierten Verhältnis zwischen üppiger Frucht und saftiger Frische wiedererkennen.

Zwei international bekannte Winzerpersönlichkeiten sorgen für Aufschwung

Im Jahr 2012 erfüllte sich Carlos del Río, Besitzer der spanischen Hacienda Monasteria, einen Traum und übernahm das Weingut Montecastro. In Zusammenarbeit mit dem dänischen Star-Önologen Peter Sisseck, berühmt für die Wein-Ikone Pingus, ist er heute verantwortlich für die Produktion von zwei Ribera-Weinen mit individueller Handschrift: Montecastro und Montecastro Reserva. Mit der Übernahme durch die Profis hat das Weingut einen qualitativen Quantensprung erlebt. Die Weinbauarbeit erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Bei der Reifung der Weine kommen große Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz, daneben werden einzelne Barriques aus großporigem amerikanischen Eichenholz verwendet – quasi als romantische Erinnerung an frühere Zeiten, als die Weine aus der Ribera del Duero fast ausschließlich in amerikanischer Eiche verfeinert wurden.

Montecastro

VA-130

47318 Castrillo de Duero

Spanien

Tel. +34 983 484 013

www.bodegasmontecastro.es

Verfügbarkeit in den Filialen

75 cl Flasche (6er Karton)

Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.

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