2021 Domaine de Fontclare Côtes du Roussillon AOP

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17,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(23,33 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Gute-Laune-Wein aus Roussillon

Claude Gros, der vom Château de la Négly bekannte Starönologe, ist auch für die Qualität der Weine der Domaine de Fontclare verantwortlich. Die Trauben von den mehr als 60 Jahre alten Reben mit geringen Erträgen werden sorgfältig von Hand gelesen. Der moderne Wein mit der Kraft des Südens passt wunderbar zu dunklem Fleisch, Wild und Lamm und ist mit seiner Aufmachung ein Hingucker auf dem Festtagstisch.
  Syrah   Mourvèdre   Grenache   Carignan

Produktbeschreibung

Kraftvolles Purpurrot, herrliches Bouquet mit viel schwarzer Beerenfrucht, wilden Kräutern des Südens, Oliventapenade und speckig-rauchigen Röstaromen. Wundervolle Mundfülle, sehr dicht. Köstliche reife Frucht von Brombeeren, Cassis und eingelegten Zwetschgen, großartige Fülle und unkomplizierter Trinkgenuss bis zum letzten Schluck.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau im Zementtank
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1000521075C6100

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Select Vins
Hinter dieser Domaine steht kein Geringerer als Jean Paux-Rosset, der mit seinem Familienweingut Château de la Négly seit vielen Jahren zu den besten Produzenten der Grande Nation zählt und eine Reihe weltberühmter Weine in seinem Portfolio hat. Mit Select Vins hat er zusätzlich ein Netzwerk aufgebaut, um die Fülle einzigartiger Terroirs und damit die faszinierende Weinvielfalt Südfrankreichs noch besser repräsentieren zu können.
Für die Qualität der Weine der Domaine de Fontclare zeichnet Claude Gros, der Starönologe von Château de la Négly verantwortlich. Aus handverlesenen Trauben, die von alten Rebstöcken stammen und nur noch geringe Erträge mit großer aromatischer Konzentration hervorbringen, vinifiziert er moderne Weine mit der fruchtigen Kraft des Südens, die als geschmeidige Solisten wunderbares Trinkvergnügen bereiten und als Essensbegleiter genauso gut zum Festtagsbraten wie zu jeder Grillparty passen.
Select Vins
Rue de l'Albigeois 6
11100 Narbonne
Frankreich
Tel. +33 468 32 36 28

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