2020 Enate Crianza

Somontano DO
Bodega Enate
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
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Der Enate-Klassiker aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon
Önologe Jesús Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert und anschließend für Top-Weingüter, wie das namenhafte Château Margaux als Önologe gearbeitet. Seine Handschrift und sein Credo Weine, vom Terroir geprägte Weine mit weichen Tanninen und einer französisch anmutenden Stilistik. Weine mit Kraft und Vitalität, aber vor allem Weine mit großer Eleganz.
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Produktdetails

Beschreibung

Önologe Jesús Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert und anschließend für Top-Weingüter, wie das namenhafte Château Margaux als Önologe gearbeitet. Seine Handschrift und sein Credo Weine, vom Terroir geprägte Weine mit weichen Tanninen und einer französisch anmutenden Stilistik. Weine mit Kraft und Vitalität, aber vor allem Weine mit großer Eleganz.

Weitere Informationen

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Artikelnummer
1233320
Ratings
Score 17.5/20
Ausbau
9 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nein
Rebsorte(n)
Tempranillo: 70%
Cabernet Sauvignon: 30%
Subregion
Somontano
Alkoholgehalt
15.0%
Brennwert/Energie (kJ)
331.00
davon Zucker
0.25
Salz
0.20
Eiweiss
0.10
Brennwert/Energie (kcal)
79.00
Kohlenhydrate
10.00

Genusstipps

Genusstipps

Dunkles Bordeauxrot mit bläulichen Reflexen. Im Bouquet intensiv und komplex, zeigt viel dunkle Frucht und Würze. Am Gaumen vollfruchtig und fein, mit ausgewogener Tannin Struktur, viel Dichte und fleischige Art. Dunkle Beerenfrüchte dominieren, dazu feinste Röstaromen und subtil auch Vanille, bleibt sehr lange am Gaumen im Finish.

Passt zu

Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.

Servier-Empfehlung

Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Bodega Enate

Avenida de las Artes, 1

22314 Salas Bajas

Spanien

+34 974 30 25 80

https://www.enate.es Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Bodega Enate

Gegründet wurde die Bodega Enate 1991 in der damals noch relativ unbekannten Region Somontano am Fuße der Pyrenäen im Norden Spaniens. Die Berge im Rücken schützen die Reben vor kalten Winden, während das kontinental-mediterrane Klima optimale Reifebedingungen schafft und der hohe Temperaturunterschied zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten aromatische Trauben mit guter Frische gedeihen lässt. Das Schmelzwasser aus den Pyrenäen liefert ausreichend Feuchtigkeit, die die Böden mit ihrer lehmig-sandigen Textur gut speichern können. Eine Fülle privilegierter, natürlicher Bedingungen, die beste Voraussetzungen für die Produktion erstklassiger Weine bieten.

Bei Enate dreht sich alles um Kunst
Im Keller folgt man bei Enate den Prinzipien einer wenig interventionistischen Önologie, die traditionsreiche Praktiken mit avantgardistischsten Techniken kombiniert. Natur, Fachwissen und Improvisation werden im Entstehungsprozess kunstvoll kombiniert und verleihen jedem Wein dadurch seine ganz eigene Identität. Gestalterisch wertvoll sind auch die Etiketten der Weine, die mit Bildern nationaler und internationaler Künstler geschmückt sind.
Dazu passt auch, dass das Weingut mit mehr als 400 Originalen, die vor Ort bewundert werden können, zu den wichtigsten Kunstgalerien für zeitgenössische Kunst in Spanien zählt. Der kreative Ansatz setzt sich bei Enate auch im Weingutsgebäude fort, das vom renommierten Madrider Architekten Jesús Manzanares entworfen wurde und eine physische Brücke zwischen der Kunst des Weinbergs und der Kunst des Menschen symbolisieren soll.

Weinregionen

Image of Spanien

Spanien

Spanien gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und verfügt über die grösste Rebfläche global. Das Land, das von den Pyrenäen bis zur Mittelmeerküste reicht, zeichnet sich durch eine enorme geografische und klimatische Vielfalt aus. Während das Zentrum von einem heissen, trockenen Klima geprägt ist, bieten Küstenregionen und höher gelegene Gebiete kühlere Bedingungen. Diese breite Palette an Terroirs ermöglicht es spanischen Winzern, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu produzieren. Die Weintradition reicht Tausende von Jahren zurück und ist bis heute tief in der Kultur verwurzelt.
Spanien

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