2019 Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County J Vineyards & Winery

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49,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(65,33 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Faszinierendes Mundgefühl

Der Russian River Valley Pinot Noir, der aus bis zu 40 kleinen Einzellagen gekeltert wird, ist ein klassisches Beispiel für die renommierte Region. Er öffnet sich mit reichen, geschmackvollen Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und reifen Himbeeren, während Noten von Erde, Kakao und Nelken dem weichen, vielschichtigen Gaumen Tiefe und Nuancen verleihen. Ausgewogene und weiche Tannine und leicht getoastete Eiche verleihen dem Wein eine schöne Struktur.
100% Pinot Noir

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.3% vol.
Ausbau 9 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1187319075C7107

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J Vineyards

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J Vineyards
Seit der Gründung im Jahr 1986 hat sich J Vineyards & Winery einen Ruf als einer der führenden Schaumweinproduzenten in Kalifornien erarbeitet. Insbesondere für ihr feines Aromenspiel und ihre ausgeprägte Eleganz sind die Weine aus Sonoma County weithin bekannt.

Traditionelle Flaschengärung auf höchstem Niveau
Malerisch gelegene Rebberge in privilegierten Terroirs des Russian River Valley liefern bestes Lesegut für Gewächse mit perfekter Balance zwischen Intensität und Finesse. Denn dank der oft bis zur Tagesmitte vorherrschenden Frühnebel von der nahen pazifischen Küste zeichnet sich das Anbaugebiet durch ein kühles Mikroklima aus, das insbesondere für weiße Rebsorten perfekte Bedingungen bietet.
Alle Trauben werden nachts bei niedrigeren Temperaturen selektiv von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass ausschließlich Früchte in Top-Zustand zur Verarbeitung gelangen. Bei der Weinherstellung kommen ebenso wie bei der Flaschengärung nach der traditionellen Methode viele klassische Techniken der Alten Welt zum Einsatz, so verhindert beispielsweise der sanfte Druck in den typischen Holzkorbpressen von Coquard jegliche Adstringenz oder Bitterkeit und sorgt für ein sauberes sowie ausgesprochen frisches Mundgefühl. Ebenso wie bei der behutsamen Vinifikation beweist Winzerin Nicole Hitchcock bei der ausgewogenen Assemblage ihrer Cuvées Jahr für Jahr nicht nur ihr großes önologisches Know-how, sondern auch ihr außergewöhnliches Fingerspitzengefühl.

J Vineyards
11447 Old Redwood Hwy
95448 Healdsburg
Vereinigte Staaten
Tel. 1707/431 5400

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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