2019 Château Tour de Pressac
Grand Cru Classé
St-Emilion AOC
Merlot-Eleganz vom Plateau in Saint-Émilion
Der Tour de Pressac stammt von der Hochebene und den leicht geneigten Hängen am Rand von Saint-Émilion. Hier treffen Kalkstein und Ton auf gute Belüftung und gleichmäßige Sonneneinstrahlung – Bedingungen, die dem Merlot eine klare Struktur und eine natürliche Frische verleihen. Im Geschmack zeigt der Wein Dichte und feine Spannung, begleitet von geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Eleganz und Energie gibt. Die Textur ist weich und präzise, ohne je schwer zu wirken. So verbindet der Tour de Pressac traditionelle Bordeaux-Eleganz mit einem modernen Stil, der ebenso charaktervoll wie ausgewogen und zugänglich wirkt.
Produktdetails
Beschreibung
Der Tour de Pressac stammt von der Hochebene und den leicht geneigten Hängen am Rand von Saint-Émilion. Hier treffen Kalkstein und Ton auf gute Belüftung und gleichmäßige Sonneneinstrahlung – Bedingungen, die dem Merlot eine klare Struktur und eine natürliche Frische verleihen. Im Geschmack zeigt der Wein Dichte und feine Spannung, begleitet von geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Eleganz und Energie gibt. Die Textur ist weich und präzise, ohne je schwer zu wirken. So verbindet der Tour de Pressac traditionelle Bordeaux-Eleganz mit einem modernen Stil, der ebenso charaktervoll wie ausgewogen und zugänglich wirkt.
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
1413119 |
|---|---|
|
Ausbau
|
im Barrique |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Nicht angegeben |
|
Rebsorte(n)
|
Merlot: 71% Cabernet Franc: 16% Cabernet Sauvignon: 9% Carmenère: 2% Malbec: 2% |
|
Subregion
|
St-Emilion & Satellites |
|
Alkoholgehalt
|
14.5% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Château de Pressac
Produzent
Château de Pressac
In der kleinen Gemeinde Saint-Étienne-de-Lisse, die nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt ist, erhebt sich das Château de Pressac, ein prachtvoller Monumentalbau, der von einer 36 Hektar großen Weinlandschaft gesäumt wird. Geführt wird das feudale Anwesen, das im Mittelalter errichtet wurde, von Jean-François und Dominique Quenin, die das Weingut Château de Pressac 1997 übernahmen. Der schlossähnliche Prachtbau, dessen terrassenförmiger Weinberg sich unweit der Dordogne erstreckt, thront auf einem 42 Hektar großen Hochplateau.
Aufgrund der Landschaft und der Weinqualität gehört Saint-Émilion, eine Weinbauregion östlich der Stadt Bordeaux, längst zu den Weltkulturerbestätten der UNESCO. Die abwechslungsreichen Böden und das kontrastreiche Klima sind für die Entstehung äußerst fruchtiger, saftiger und langlebiger Weine maßgeblich verantwortlich. In dieser anspruchsvollen Region führen Dominique und Jean-François Quenin seit 1997 ein Weingut, das sich mit dem Titel „Grand Cru Classé“ schmücken darf.Nach der Handlese werden die Trauben in kleinen Kisten gesammelt und im Weinkeller auf Sortiertischen selektiert. Nach dem Pressvorgang wird der Saft in Edelstahlbehältern vergoren. Der endgültige Reifeprozess der Rotweine erfolgt schließlich in französischen Eichenholzfässern, die jedes zweite Jahr erneuert werden. Klassiker des Hauses ist der „Château de Pressac“, ein aromatischer Rotwein, der die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Carménère vereint. Am Gaumen verbinden elegante und geschmeidige Tannine sich mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Maulbeeren und Kirschen, die von Gewürzen und einer subtilen Unterholznote begleitet werden.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich