2018 Riesling trocken
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Spitzenrieslinge aus den wertvollsten Lagen
Deutschlands
Deutschlands
Das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin-Wolf, dessen Wurzeln auf das Jahr 1597 zurückgehen, gehört zu den Aushängeschildern der deutschen Weinszene. Mit einer Rebfläche von rund 90 Hektar im Herzen der Pfalz ist es das größte deutsche Weingut in Familienbesitz. Das Gut hat sich 2005 dem biodynamischen Anbau verschrieben und ist Mitglied in der angesehenen französischen Vereinigung biodynamischer Winzer Biodyvin. Der Ortsriesling des Weinguts zählt immer zu den Besten in seiner Klasse!
Jahrgang: 2023
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin-Wolf, dessen Wurzeln auf das Jahr 1597 zurückgehen, gehört zu den Aushängeschildern der deutschen Weinszene. Mit einer Rebfläche von rund 90 Hektar im Herzen der Pfalz ist es das größte deutsche Weingut in Familienbesitz. Das Gut hat sich 2005 dem biodynamischen Anbau verschrieben und ist Mitglied in der angesehenen französischen Vereinigung biodynamischer Winzer Biodyvin. Der Ortsriesling des Weinguts zählt immer zu den Besten in seiner Klasse!
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0788418 |
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Ratings
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GaultMillau 90/100 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Riesling: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Helles Gelb, feinwürziger Duft nach reifen Äpfeln und Pfirsichen, gepaart mit salziger Mineralität und Würze. Saftig in seiner Art, mit reifer, weicher Säure, klarer Mineralität und tollem Fruchtkörper mit Zitrusfrucht, Mango und Pfirsich, die dominieren. Elegant und sehr prägnant im Abgang.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Genussreif
Jetzt bis 2028
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin-Wolf ist ein deutsches Weingut, das sich in dem staatlich anerkannten Erholungsort Wachenheim an der Weinstraße befindet. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf, das heute von Bettina Bürklin-von Guradze geführt wird, liegt in der zweitgrößten Weinbauregion Deutschlands. Jährlich erzeugen über 3.600 Weingüter 2,5 Millionen Hektoliter Wein, wobei Weißweine etwa 60 Prozent der Gesamtproduktion ausmachen. Rheinland-Pfalz ist eine der reizvollsten Weinbauregionen unseres Landes, die sich durch ein äußerst mildes Klima und 1.800 Sonnenstunden jährlich auszeichnet. Zwar gelten die Böden im südlichen Bereich der Region als erheblich schwerer, jedoch wird der Untergrund im Wesentlichen aus Lehm, Mergel, Ton und Sand gebildet.
Außerordentlich wichtig sind der Inhaberin Bettina Bürklin-von Guradze biodynamische Anbaumethoden, um erstklassige und authentische Weine zu erzeugen, die sich durch einen unverkennbaren Charakter auszeichnen. Mithilfe von Horn- und Naturpräparaten gelingt es der Unternehmerin, im Einklang mit der Natur zu leben und zu arbeiten. Die Weine, die ein genussvolles Geschmackserlebnis versprechen, spiegeln den sorgsamen Umgang mit der Umwelt wider. In der hauseigenen Vinothek können nicht nur aktuelle Jahrgänge, sondern auch die „Meisterwerke bester Lagen“ verkostet werden. Darüber hinaus lagern in den dunklen Ecken des Weinkellers großartige Spitzenjahrgänge, die mitunter aus dem 19. Jahrhundert stammen. Diese Beeren- und Trockenbeerenauslesen, die ausschließlich aus Riesling-Trauben erzeugt werden, gelten wahrlich als „Monumente für die Ewigkeit“.
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
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