Produktbeschreibung
Degustationsnotiz
Zusatzinformationen
Artikelnummer | 0792618075C6100 |
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Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
Rebsorte(n) | 100% Merlot |
Trinkreife | Junger Genuss möglich, am schönsten nach 6 bis 10 Jahren |
Passt zu | Hervorragend zu Gegrilltem, kräftig gewürztem Fisch, Bœuf bourguignon, Coq au Vin, Halbhartkäse oder reifem Weichkäse, Lamm in Kräuterkruste, Gigot oder Ratatouille-Gratin. Ebenso spannend in Kombination mit gegrilltem Wolfsbarsch, Lasagne à la provençale, Lammeintopf und Pfeffersteak. |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Languedoc-Roussillon |
Produzent | SAS Alignan du vent Cepages |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
Ausbau | 6 Monate in Stahltank |
Weinbau | Traditionnelle |
Kategorie | Kräftige Rotweine |
Allergene | Enthält Sulfite |
Produzent
SAS Alignan du vent Cepages
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75 cl Flasche
Rebsorte
Merlot
Alle Weine dieser Traubensorte ›Merlot - samtig und geschmeidig
Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.
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