2018 Baron Edmond
Stellenbosch WO
Rupert & Rothschild Vignerons
Online Exklusiv
Gehört zu den besten Rotweinen Südafrikas
Von Hand geerntete und sorgfältig ausgelesene Trauben sorgen für natürliche Konzentration und eine großartige Dichte, während langer Schalenkontakt und regelmäßiges Umpumpen eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin und Geschmack gewährleisten. Nach der Gärung reift diese vielschichtige Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche – rund 50 Prozent neues Holz kommen dabei jedes Jahr zum Einsatz, der Rest reift in zweit- und drittbelegten Barriques heran. So entsteht ein ausdrucksstarker Premiumwein aus Stellenbosch, der mit intensiven Aromen von saftigen Brombeeren und Pflaumen begeistert, ergänzt von subtilen Graphitnancen aus dem Hintergund. Der Eindruck am Gaumen ist weich und seidig, geprägt von Kirsche und Lakritz, getragen von einer komplexen Tanninstruktur und von einer feinen Eichenwürze im anhaltenden Abgang begleitet.
Produktdetails
Beschreibung
Von Hand geerntete und sorgfältig ausgelesene Trauben sorgen für natürliche Konzentration und eine großartige Dichte, während langer Schalenkontakt und regelmäßiges Umpumpen eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin und Geschmack gewährleisten. Nach der Gärung reift diese vielschichtige Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche – rund 50 Prozent neues Holz kommen dabei jedes Jahr zum Einsatz, der Rest reift in zweit- und drittbelegten Barriques heran. So entsteht ein ausdrucksstarker Premiumwein aus Stellenbosch, der mit intensiven Aromen von saftigen Brombeeren und Pflaumen begeistert, ergänzt von subtilen Graphitnancen aus dem Hintergund. Der Eindruck am Gaumen ist weich und seidig, geprägt von Kirsche und Lakritz, getragen von einer komplexen Tanninstruktur und von einer feinen Eichenwürze im anhaltenden Abgang begleitet.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1275318 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 47% Cabernet Sauvignon: 23% Cabernet Franc: 21% Petit Verdot: 7% Malbec: 2% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Rupert & Rothschild Vignerons
Klapmuts - Simondium Rd
7670 Simondium
Südafrika
Produzent
Rupert & Rothschild Vignerons
Im Jahr 1997 schlossen sich Baron Edmund Rothschild und Dr. Anton Rupert zusammen, um gemeinsam ein Weingut in Franschhoek am Fuße des Simonsbergs zu gründen. Ihr Ziel war nicht weniger als Weine zu erzeugen, die sich mit den weltweit besten messen können.
Eine Zusammenarbeit trägt Früchte
Der Zusammenschluss des Franzosen und des Südafrikaners führte schnell zum Erfolg. Sie kauften die Rebberge und Gebäude des Weinguts Fredericksburg, das bereits 1690 gegründet worden war. Der Einfluss und die Erfahrung von Edmund de Rothschild halfen dem Weingut schnell Fuß zu fassen und prägten den Stil und die Ausrichtung des Weinguts sehr französisch. So werden seit jeher zwei Bordeaux-Cuvées aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie ein Chardonnay produziert. Im Jahr 2001 übernahmen die Söhne der beiden Gründer, Benjamin de Rothschild und Anthonij Rupert, das Weingut und führen es seitdem mit großem Erfolg weiter.
Weinregionen
Südafrika
Südafrika ist eine der traditionsreichsten Weinbaunationen der Neuen Welt, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinregionen erstrecken sich hauptsächlich über die Kap-Provinz, wo das Klima von den kalten Atlantik- und warmen Indischen Ozeanen beeinflusst wird. Dies schafft eine Vielfalt an Terroirs, die von den einzigartigen Böden der Kap-Flora (Fynbos) geprägt sind. Nach dem Ende der Apartheid und dem damit verbundenen Ende des internationalen Boykotts erlebte der südafrikanische Weinbau eine beeindruckende Renaissance und entwickelte sich zu einem der dynamischsten Sektoren der globalen Weinwelt.
Südafrika