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2018 Adeodat Collioure AOC Domaine Augustin

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(38,40 € / l )
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Spannende Neuentdeckung aus dem äußersten Süden Frankreichs

Nahe der spanischen Grenze im KüstendörfchenBanyuls führt Sohn Augustin, einengagierter Mann in den frühen 30ern, diekleine Domaine Augustin der Familie Parcé.Von den steil auf kargen Schieferterrassenangelegten Rebbergen geniesst man einenatemberaubenden Blick auf die schroffeKüste.

Produktbeschreibung

Kraftvoll-leuchtende Farbe, im Duft sowohl schwarze und rote Beeren zeigend, verschiedene Wildkräuter, Leder, Zartbitterschokolade mit dezenten Zedernholznoten. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und reichhaltig. Zeigt viel süßlich-opulente Frucht, bleibt dabei stets in seiner Balance aus Kraft, Animation und somit Trinkfluss. Samtig-weiche Tannin- und Säurestruktur, konzentrierter und nachhaltiger Abgang.
Alkoholgehalt 15.5% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1064118075B6100

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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Grenache Noir

Alle Weine dieser Traubensorte ›

Grenache Noir (Grenache)

Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache Noir vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein-Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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