2017 Château Haut-Batailley 5e Cru Classé Pauillac AOC

68,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(90,67 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Der Wein wird ab diesem Jahr vom Lynch-Bages-Team vinifiziert.

66% Cabernet Sauvignon 34% Merlot

Produktbeschreibung

Tiefes Granat mit violettem Rand. Duftige rote Kirschen und Eisenkraut. Im zweiten Ansatz steigen rote Johannisbeeren und Wachsnoten auf. Am straffen Gaumen mit feinsprödem Extrakt und stützenden Muskeln. Im mittleren Finale ein intensives Rückaroma mit Blaubeeren und Holunder. Es war sehr interessant, den deutlich charmanteren 2016er vorher zu degustieren, der zeigt, dass wir uns in einem klassischen Jahr befinden. Der Wein wird ab diesem Jahr vom Lynch- Bages-Team vinifiziert und man merkte dem Wein die neue Handschrift bereits bei der Premiere an.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0473917075B6000

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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