2015 Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
1227815 |
|---|---|
|
Ratings
|
Score 18.5/20 |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Ja |
|
Rebsorte(n)
|
Pinot Noir: 80% Pinot Meunier: 20% |
|
Alkoholgehalt
|
12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Tiefgründiges Gelb, im Duft und am Gaumen von klarer und präziser Tiefe und Eleganz gekennzeichnet. Die Trauben für diesen Top-Champagner stammen von Grand Cru Lagen (Village de Verzenay) der Champagne und spiegeln sich in der schier unendlichen Tiefe, Eleganz und Dichte dieses Blanc de Noir wider. Seine ultrafeine, präsente Perlage und tiefgründige Art mit geringer Dosage von nur 4 g/l machen diesen limitierten Champagner zum perfekten Aperitif.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2030
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Champagne Virginie T.
Ausgebildet bei einem der Prestigeproduzenten der Region
Ab 1986 schloss sich Virginie Taittinger zunächst dem Champagnerhaus ihres Vaters an, wo sie mehr als 20 Jahre lang alles über die Herstellung, Handhabung und Vermarktung von Champagner lernte. Mit ihrem umfassenden Know-How und ihrer aufgeschlossenen Art hat sie im Laufe der Jahre wesentlich dazu beigetragen, den exzellenten Ruf des Familienunternehmens weiter auszubauen.
Gründung eines eigenen Hauses
Um ihrem ganz persönlichen Geschmack Ausdruck zu verleihen, gründete die Grande Dame de Champagne anschließend ein eigenes Haus in der Grand-Cru-Gemeinde Sillery am Fuße der Montagne de Reims, im Herzen einiger der edelsten Weinberge der Champagne – 85 Prozent der ausgewählten Trauben von Virginie T. sind als Premier- oder Grand Cru klassifiziert.
Charaktervolle Champagner für jede Gelegenheit
Alles, was dem dynamischen Projekt dann noch fehlte, war ein stimmungsvoller Ort, um die Champagner von Virginie T. angemessen in Szene zu setzen und Raum für ihre optimale Entwicklung zu schaffen. Durch Zufall entdeckte Virginie Taittinger nach langer Suche das liebevoll restaurierte Château de Challerange in Taissy – ein ideales Ambiente, um Gäste zu empfangen, Verkostungen zu organisieren und Champagner zu veredeln. Dank der ausgezeichneten Bedingungen im Keller des Schlösschens reifen die individuellen Champagner-Cuvées von Virginie T. besonders lange auf der Hefe, wodurch sie ihren charaktervollen Ausdruck, ihre feine Perlage und ihr geschmeidiges Mundgefühl erhalten.
Weinregionen
