2012 Château Belle-Vue
Haut-Médoc AOC
Klasse Bewertung, verlockender Preis
Das Gut liegt direkt an der Grenze zu Margaux in Sichtweite von Giscours. Der hohe Anteil Petit Verdot verleiht dem Wein Rasse, Struktur und Faszination.
Produktdetails
Beschreibung
Das Gut liegt direkt an der Grenze zu Margaux in Sichtweite von Giscours. Der hohe Anteil Petit Verdot verleiht dem Wein Rasse, Struktur und Faszination.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0494312 |
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Ratings
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Antonio Galloni 89/100 | James Suckling 89/100 | Score 17.5/20 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Cabernet Sauvignon: 51% Merlot: 28% Petit Verdot: 21% |
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Subregion
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Haut-Médoc |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Ein vielschichtiges Aromenspiel in der Nase: Reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren verbinden sich mit dunklen Beeren und werden von würzigen Noten wie Vanille und Zedernholz ergänzt. Mit zunehmender Reife entwickeln sich komplexere Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen mittel bis vollmundig mit einer samtigen Textur und perfekt eingebundener Säure. Die Tannine sind reif und fein strukturiert. Geschmacklich dominieren Noten von dunklen Früchten wie Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schokolade und einem subtilen Hauch von Kräutern und Mineralität. Der Abgang ist lang, elegant und von einer ausgewogenen Frucht und Würze geprägt.
Passt zu
Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Steaks und Fisch vom Grill, Hackbraten, Lamproie und Blutwurst. Toll auch zu Eintöpfen und Käseplatten.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von kräftigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 15 bis 17°C.
Genussreif
Jetzt bis 2029
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Château Belle-Vue
Produzent
Château Belle-Vue
Das Weinbaugebiet Haut-Médoc, das im Süden der berühmten Médoc-Halbinsel liegt, ist eine der besten Rotweinregionen Frankreichs. In Macau, einer idyllischen Gemeinde, die sich in dem Département Gironde befindet, erzeugt das Château Belle-Vue wunderbare Rotwein-Cuvées, die die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vereinen. Das Château Belle-Vue ist ein französisches Weingut, der kleinen Gemeinde Macau. Macau befindet sich in der Weinbauregion Haut-Médoc, die sich nordwestlich der Stadt Bordeaux erstreckt. Aus dieser Region stammen außerordentlich hochwertige Weine, die mit der Zusatzbezeichnung „Grand Cru Classé“ etikettiert sind. Haut-Médoc ist eine Weinbauregion, deren Rebflächen von der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon dominiert werden. Cabernet Sauvignon gilt als äußerst spät reifende Rebsorte, die sich durch einen prägnanten Cassis-Geschmack und einen hohen Tanningehalt auszeichnet. Weitaus samtigere Aromen entwickelt die Rebsorte Merlot, die den Rotwein-Cuvées einen weichen und ausgeglichenen Charakter verleiht. Da die Weinberge sich in unmittelbarer Nähe des Atlantischen Ozeans und der Gironde befinden, profitieren die Reben von einem ausgesprochen milden Klima, das den Reifeprozess der Trauben begünstigt.
Die Rotweine, die die Charaktereigenschaften der Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot widerspiegeln, besitzen ein hervorragendes Lagerungspotenzial. Zwar können die Rotwein-Cuvées auch recht jung getrunken werden, jedoch kommen die herrlichen Fruchtaromen, Gewürznoten und Tannine erst nach fünf bis zehn Jahren vollständig zur Geltung. Im Glas zeigt der erlesene trockene Rotwein, der mit dem Namen des Weingutes etikettiert ist, sich in einem strahlenden Purpurrot. Da rote und schwarze Johannisbeeren, die sich mit herben Geschmacksnoten paaren, das Aroma bestimmen, werden die Rotweine gewöhnlich zu herzhaften Gerichten, insbesondere Ente, Huhn, Steaks oder Käse, gereicht.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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