Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

454 Ergebnisse
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  1. St-Emilion & Satellites 95
  2. Pomerol 93
  3. Pauillac 62
  4. St-Julien 55
  5. Margaux 49
  6. Graves/Pessac Léognan 42
  7. St-Estèphe 42
  8. Haut-Médoc 8
  9. Lalande de Pomerol 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 347
  2. Cabernet Sauvignon 258
  3. Cabernet Franc 249
  4. Petit Verdot 129
  5. Malbec 7
  6. Carmenère 4
  1. James Suckling 353
  2. Parker 254
  3. WeinWisser 233
  4. Score 179
  5. Antonio Galloni 151
  6. Jeb Dunnuck 151
  7. Decanter 118
  8. Neal Martin 105
  9. Vinum 59
  10. Falstaff 44
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Anwenden 454
  1. 750.00 448
  2. 1500.00 32
  3. 2250.00 2
  4. 3000.00 13
  5. 4500.00 2
  6. 6000.00 2

 
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