Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

112 Ergebnisse
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  1. St-Estèphe 27
  2. Margaux 22
  3. Pauillac 19
  4. St-Julien 17
  5. Graves/Pessac Léognan 15
  6. Haut-Médoc 8
  7. Pomerol 2
  8. Moulis 1
  9. St-Emilion & Satellites 1
  1. Merlot 300
  2. Cabernet Sauvignon 227
  3. Cabernet Franc 199
  4. Petit Verdot 112
  5. Malbec 6
  6. Carmenère 2
  1. James Suckling 91
  2. Parker 65
  3. WeinWisser 56
  4. Jeb Dunnuck 42
  5. Score 41
  6. Antonio Galloni 40
  7. Decanter 33
  8. Neal Martin 31
  9. Vinum 15
  10. Falstaff 14
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Anwenden 112
  1. 750.00 111
  2. 1500.00 11
  3. 2250.00 1
  4. 3000.00 6
  5. 6000.00 1

 
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