Olivenöl / Huile d'olive EV Don Antonio Morgante
Produktbeschreibung
Die Familie Morgante mit der kleinen Winery in Grotte (Agrigento) gehört zu den ganz grossen Weinnamen Siziliens. Antonio und seine beiden Söhne Carmelo und Giovanni haben sich ganz der anspruchsvollen, autochthonen Traubensorte Nero d'Avola verschrieben. Neben dem Wein produzieren sie auch ein unfiltriertes Olivenöl. Seine goldgelbe Farbe erinnert an die Sonne Siziliens. In der Nase frisches Gemüse mit einer würzigen Note von grünem Pfeffer. Im Gaumen ist das Öl crèmig und harmonisch. Der Abgang ist eher rassig mit einer leichten Schärfe, welche ein leichtes Kribbeln im Rachen hinterlässt. Dies ist ein Zeichen von Frische bei Olivenöl.
Noch ein besonderer Tipp: Olivenöl ist ein Frischprodukt. Lagern Sie Olivenöl gut verschlossen und lichtgeschützt bei ca. 18˚C. Geöffnet bleibt das Öl ca. 4 Monate ohne Qualitätsverlust haltbar.
- Olivenöl / Huile d'olive EV PDF
| Artikelnummer | 05251--050C6100 |
|---|---|
| Traubensorte(n) | Biancolilla, Nocellara |
| Trinkreife | Noch ein besonderer Tipp: Olivenöl ist ein Frischprodukt. Lagern Sie Olivenöl gut verschlossen und lichtgeschützt bei ca. 18˚C. Geöffnet bleibt das Öl ca. 4 Monate ohne Qualitätsverlust haltbar. |
| Passt zu | Das Olivenöl Don Antonio eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Gerichten mit mediterranen Flair. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Sizilien |
| Produzent | Morgante S.r.l Società Agricola |
| Weinkategorie | Olivenöle |
| Nährwertangaben in g pro 100g (oder in ml pro 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie (kJ) | 3404.00 |
| Fett | 92.00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.20 |
| Kohlenhydrate | Nicht verfügbar |
| davon Zucker | Nicht verfügbar |
| Eiweiss | Nicht verfügbar |
| Salz | Nicht verfügbar |
| Brennwert/Energie (kcal) | 830.00 |
