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2015 Pomino Bianco DOC Riserva Benefizio Castello di Pomino Frescobaldi
Produktbeschreibung
Mittelgelbe Robe, goldene Reflexe. Eine fein abgestimmte Nase, die an Kaiser-Birnen, Golden Delicious und leicht geröstetes Weissbrot erinnert. Ein sehr geradliniges und elegantes Gaumenspiel eröffnet sich: nebst gelbfruchtigen Aromen auch etwas Zitronenzeste und ein Hauch Marzipan, unterlegt von dezenten mineralischen Akzenten; eine dezente Röstaromatik führt ins Potenzial versprechende Finale.
Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
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Ausbau | 10 Monate im Barrique |
Passt zu | Hervorragend zu Vitello tonnato, Minestrone, Friti misti sowie Siedfleisch und Mortadella und Carbonara. Toll auch zu kräftigem Käse und geräuchertem Fisch. |
Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
Weinbau | Traditionell |
Vegan | Nein |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 0425915075C6100 |
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