2023 Silvaner trocken VDP.Ortswein Sulzfelder Weingut Zehnthof Luckert (Bio) 750
DE-ÖKO-006
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Bio

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2023 Silvaner trocken VDP.Ortswein Sulzfelder Weingut Zehnthof Luckert (Bio)

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Spitzen-Silvaner aus biologisch angebauten Trauben um Sulzfeld

Die Ortsweine vom Zehnthof Luckert stammen meist aus jungen Parzellen von Ersten und Großen Lagen. Das merkt man den Weinen schon an, weil sie eine für Ortsweinniveau außergewöhnliche Tiefe besitzen. Dazu trägt aber sicherlich auch die Spontanvergärung bei, der ein Ausbau im großen Holzfass folgt. Ein spannungsgeladener Silvaner, der nie zu laut ist.
100% Silvaner

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Produktbeschreibung

Leuchtendes Strohgelb, im Bouquet mit spannender Spontinote, einer Auswahl verschiedener gelber Früchte und Gewürzen. Im Glas vielschichtige Fruchtfülle und -Würze, reife feine Apfelaromen, kraftvoll-stoffig und taff mit glockenklarer Art zugleich, seine und seidige Säure bis ins präzise Finish.
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Ausbau 6 Monate in Grossholz
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1247423075C6100

Zehnthof Luckert

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Zehnthof Luckert
Seit gut 60 Jahren bewirtschaftet die Familie Luckert im fränkischen Sulzfeld am Main den Spitzenbetrieb Zehnthof. Hier wird selbstverständlich Silvaner bester Güte gekeltert, aber auch Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder gelingen auf höchstem Niveau.

Familienbetrieb in dritter Generation
Anfang der 1960er-Jahre entschlossen sich Luitgard und Theo Luckert, ein eigenes Weingut zu gründen. Während sie in den ersten Jahren nach der Eröffnung noch ausschließlich Fassweine produzierten, erkannten sie bald, dass es ihrer Philosophie mehr entsprach, eigene Flaschenweine zu erzeugen. So begannen die Überlegungen, welche Rebsorten wo am besten gedeihen und wie man die Qualität kontinuierlich verbessern könnte. Anfang der 80er-Jahre kam Sohn Wolfgang dazu, Anfang der 90er-Jahre dann auch Sohn Ulrich. Nach und nach übernahmen die beiden mehr Aufgaben und brachten ihr neu erworbenes Wissen ein, das sie sich während ihrer Lehrzeit bei renommierten fränkischen Weingütern angeeignet hatten. Nach seiner Ausbildung im Weingut Rudolf Fürst sowie einem Studium in Geisenheim ist 2014 mit Philipp bereits die nächste Generation in das elterliche Weingut eingestiegen.

Rebsorten-Pioniere
Seit die Familie Wein anbaut, war sie immer wieder Vorreiter für neue Rebsorten. So pflanzten Luitgard und Theo bereits Mitte der 60er-Jahre im Zuge der Flurbereinigung Weißburgunder an, damals ein absolutes Novum. Und sie gehörten auch zu den ersten, die zu Anfang der 90er in einer ihrer ersten Lagen, dem Sonnenberg, Chardonnay pflanzten.
Doch auch über die Neuanpflanzung verschiedener Rebsorten hinaus engagiert sich die Familie und arbeitet an verschiedenen spannenden Projekten. So gelang es 2009, eine alte Silvaner-Parzelle in der historischen Lage „Creutz" zu erwerben: Nach einigen Jahren der Pflege und Rekultivierung bringt dieser traditionsreiche Weinberg nun einen Weißwein von ganz erstaunlicher Qualität hervor.

Zehnthof Luckert
Kettengasse 3-5
97320 Sulzfeld am Main
Deutschland
Tel. +49 93 21 23 778

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