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2021 Sauvignon Blanc Franken Winzerhof Stahl
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Produktbeschreibung
Helles Gelb mit grünen Reflexen, im Duft mit feiner Sauvignon-Typizität und dezent mineralischen Nuancen. Im Glas ein feiner, frischer Typ, kein Kraftprotz, der satt macht und äußerst moderat im Alkohol. Dennoch zeigt er schöne Länge und Fruchtdruck von Litschi, Holunder und Cassis. Feine Länge und Struktur im Finale.
| Alkoholgehalt | 11.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1187621075C6100 |
Bewertungen
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Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alle Weine dieser Traubensorte ›Sauvignon Blanc – die aromatische Trendsorte
Sauvignon Blanc ist eine weiße Aroma-Rebsorte mit globaler Verbreitung und großer, internationaler Bedeutung – weltweit gehört Sauvignon Blanc zu den meist kultivierten Weißwein-Rebsorten. In den letzten Jahrzehnten hat Sauvignon Blanc die Gaumen unzähliger Weißweinfans mit seiner intensiven Aromatik geradezu im Sturm erobert; keine andere weiße Sorte verkörpert die weltweit wachsende Nachfrage nach aromatischen und frischen Weißweinen besser. Während im Jahr 1980 nur knapp 10.000 Hektar Rebfläche mit Sauvignon Blanc bestockt waren, wächst die Rebsorte weltweit mittlerweile auf fast 120.000 Hektar.
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