2020 Spätburgunder Réserve trocken Weingut Heinrichshof

19,90 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(26,53 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Aus den besten Parzellen

Dieser Réserve Spätburgunder ist der beste Rotwein, den das Weingut je geerntet und ausgebaut hat. Die Trauben stammen aus den besten Rotweinparzellen im Süd-Westhang in Zeltingen und wurden von Hand gelesen und sortiert. Anschließend folgte die klassische Maischegärung in Bütten. Später reifte der Wein ein Jahr in Barriques in erster und zweiter Belegung; die hochwertigen Fässer wurden extra im Burgund gekauft. Der Wein ist unfiltriert gefüllt.
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Produktbeschreibung

Leuchtendes Rubin bis granatrot, im Bouquet treffen rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Schwarzkirsche aufeinander, dazu feinste Holzaromen, die perfekt eingebunden sind. Zeigt viel Saftigkeit der Frucht, Fülle und köstlichen Extrakt. Das Eichenholz ist nie dominant, sondern sehr gut eingebunden. Viel süßlicher Extrakt mit feinstem Säurefluss, kraftvoll gebaut, dabei nie die Eleganz verlierend. Sehr guter Pinot mit einem langen, intensiven Finale.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1086320075C6100

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Weingut Heinrichshof

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Weingut Heinrichshof
Nachdem die Brüder Peter und Ulrich Griebeler reichlich Erfahrung in renommierten Betrieben im In- und Ausland gesammelt haben, sorgen sie jetzt mit dem elterlichen Weingut für Aufsehen: Heinrichshof ist einer der Aufsteiger an der Mosel.

Die Reifung im Tonneau prägt den individuellen Stil
Die Rebfläche des Familienweingutes erstreckt sich entlang der steilen Hänge des Moseltals, das optimale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Weintrauben bietet. Insbesondere Riesling gedeiht hier prächtig, aber auch die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bringen hier überaus spannende Resultate hervor. Die Spezialität der Griebelers ist der Ausbau ihrer Weine in teilweise neuen Tonneaus – die Reifung im 500-Liter Eichenfass verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter mit feinem Schmelz, cremiger Dichte sowie einer äußerst harmonischen Säure. Die Trauben werden von Hand geerntet und unter strenger Kontrolle von der Weinbereitung bis zur Abfüllung verarbeitet. Dabei gelingt es Peter und Ulrich Griebeler meisterhaft, die typischen Eigenschaften des Terroirs mit Mineralik und Frische ebenso zum Ausdruck zu bringen wie ihren ganz persönlichen Stil, der von Ausgewogenheit und Eleganz gekennzeichnet ist.

Weingut Heinrichshof
Chur-Kölner-Str.23
54492 Zeltingen
Deutschland
Tel. +49 65 32 31 51

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