2020 Riesling trocken @Stefan Winter Rheinhessen Stefan Winter

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€ 12,80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(€ 17,07 / l )
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Klasse Riesling für viele Gelegenheiten aus bestem Keller

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb mit grünen Einschlüssen. Im Duft vollfruchtig, viele gelbe Früchte mit eindringlicher Kräuterwürze. Im Mund wunderbar fruchtfokussiert, saftig, intensiv und verspielt zugleich. Die Fruchtsäure ist harmonisch eingebunden und sorgt für feine Animation. Reife Frucht von Pfirsich, Mango, Aprikosen und Apfel. Weiß bis in den Abgang zu überzeugen.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 1096220075C6100
Alkoholgehalt 12.0% vol.
Rebsorte(n) 100% Riesling
Trinkreife Jetzt bis 2023
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Produzent Stefan Winter
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Ausbau im Stahltank
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Frische, fruchtige Weissweine

Stefan Winter

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Stefan Winter
Das Weingut Winter hat eine lange Tradition, die bis 1469 zurückreicht – schon seit über 550 Jahren betreibt die Familie leidenschaftlich Weinbau im südlichen Wonnegau. Und seit Ausnahmetalent Stefan Winter das Ruder in der Hand hält, geht es steil bergauf. Als eines der jüngsten Mitglieder wurde er 2013 in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) berufen und zählt mit 3 Trauben im GaultMillau-Weinguide zu den Spitzenerzeugern Rheinhessens.

Der Aufsteiger aus Rheinhessen

Nach der Lehre in verschiedenen Spitzenbetrieben und einer Ausbildung zum Weinbautechniker übernahm Stefan Winter schon in jungen Jahren den Betrieb seiner Eltern und bewirtschaftet seine 20 Hektar Rebfläche in besten Lagen rund um Dittelsheim mit großem Leidenschaft und viel handwerklichem Fleiß. Die tiefgründigen Tonmergel- und Kalksteinböden der Region bieten hervorragende Reifebedingungen für ganz unterschiedliche Rebsorten und verleihen seinen Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit: Den mineralischen Charakter ebenso wie das kühle Klima seiner hochgelegenen Terroirs im Geschmack zur Geltung zu bringen, ist Stefan dabei besonders wichtig. Auf fast zwei Dritteln der Rebfläche wächst Riesling, doch auch die Burgundersorten spielen im durchweg exzellentem Portfolio des Weinguts eine wichtige Rolle.

Leidenschaftlich bis ins letzte Detail

Bedingungslose Qualität genießt für Stefan Winter in jeder Phase der Produktion oberste Priorität: Deshalb werden nicht nur alle Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, sondern jeder Arbeitsschritt, wenn möglich, von Hand erledigt. Das ist zwar enorm zeitintensiv und aufwändig, sorgt aber für vitale Weinberge, die im Einklang mit der Natur gedeihen und alle Mühen mit perfekt ausgereiften, hoch aromatischen Trauben belohnen. Jede noch so kleine Parzelle wird separat zum idealen Zeitpunkt von Hand geerntet und das Lesegut nochmals gründlich ausgelesen, bevor nur die besten Trauben schonend verarbeitet werden. Im Weinkeller gehören Spontangärung und lange Reifezeiten zu den essentiellen Bestandteilen von Stefans Philosophie. Damit die Weine ausreichend Zeit für eine optimale Entwicklung und die Harmonisierung aller geschmacklichen Komponenten haben, schließt sich an die späte Füllung noch eine mehrmonatige Lagerung auf der Flasche an.

Mit seinen fruchtbetonten Weinen gelingt es Stefan Winter auf begeisternde Art und Weise, Spitzenqualität im Glas mit authentischer Freude am Genuss zu verbinden, und exzellenten Trinkfluss auf höchstem Niveau mit dem bodenständigen und fröhlichen Lebensgefühl seiner Heimat zu kombinieren: Vom hochwertigen Alltagswein bis zum vielschichtigen Großen Gewächs zeigen sich Stefan Winters Weine stets sortentypisch, herkunftsbetont und mit viel eigenständigem Charakter.

Stefan Winter
Heilgebaumstrasse 34
67596 Dittelsheim-Heßloch
Deutschland
Tel. +49 62 44 74 46

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Riesling

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Riesling – der deutsche Klassiker

Riesling zählt zu den exquisitesten, weißen Rebsorten weltweit. Rund um den Globus werden speziell deutsche Rieslinge für ihren einzigartigen Charakter sehr geschätzt – Weine aus den Anbaugebieten Mosel, Rheingau, Pfalz, Nahe und Rheinhessen sind großartige Repräsentanten deutscher Weinkultur und genießen einen geradezu legendären Ruf.  Neben den deutschen Rieslingen werden insbesondere auch die Gewächse aus dem Elsass und der Wachau ihre exzellente Qualität gerühmt.

Mit großer Wahrscheinlichkeit hat die kulturprägende Aroma-Sorte Riesling in Deutschland ihren Ursprung; erste Belege verweisen bereits im 15. Jahrhundert auf die Existenz der Sorte. Insgesamt wird die Rebsorte in Deutschland heute auf etwa 24.000 Hektar angebaut, was rund 25 Prozent der gesamten, deutschen Rebfläche ausmacht und circa 45 Prozent der weltweiten Riesling-Anbaufläche von knapp 60.000 Hektar darstellt. Außer Spitzenreiter Deutschland besitzen auch Rumänien, die USA sowie Frankreich beträchtliche Riesling-Anbauflächen; in der Schweiz wächst Riesling auf etwas mehr als 20 Hektar.

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