2019 Sauvignon Blanc trocken Weingut Kranz (Bio) 750.00
      DE-ÖKO-022
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      Bio

      2019 Sauvignon Blanc trocken Weingut Kranz (Bio)

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      € 9,90
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 13,20 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Trend-Rebsorte in Bioqualität

      Das traditionsreiche Familiengut Kranz liegt im beschaulichen Pfälzer Winzerort Ilbesheim an der südlichen Weinstrasse und gehört zu den deutschen Spitzenweingütern. Der GaultMillau bewertet das Weingut mit 4 von 5 Trauben und der VINUM Weinguide 2018 vergibt 4 Sterne. Deutscher Sauvignon Blanc ist nicht nur „in“, sondern längst auf internationalem Niveau angelangt, so exzellent arbeitenden Weingütern wie Kranz sei Dank.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen, sortentypischer, animierend-frischer Duft mit Stachelbeeren und gehackten Wildkräutern. Sehr guter Sauvignon mit faszinierend-eindringlicher und köstlicher Frucht schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere sowie spannender Kräutrigkeit. Perfekt eingebundene, harmonische Fruchtsäure, satter Nachhall und null Schwere oder gar Fülle, bleibt jederzeit pikant-mineralisch und lebendig am Gaumen bis ins lange Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0826219075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Sauvignon Blanc
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
      Herkunftsland Deutschland
      Region Pfalz
      Produzent Weingut Kranz
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau in Stahltank
      Weinbau Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-022
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Weingut Kranz

      Alle Produkte von Weingut Kranz ›
      Weingut Kranz
      Das Weingut Kranz ist einer der spannendsten Neuzugänge in unserem Sortiment. Das traditionsreiche Familiengut liegt im beschaulichen Pfälzer Winzerort Ilbesheim an der südlichen Weinstraße und ist einer der gefeierten Aufsteiger der Region. Zu verdanken ist dies Boris Kranz, der 1990 in das elterliche Gut als Kellermeister einstieg. Seit dem hat er, unterstützt von seiner Frau Kerstin, den Betrieb zu fulminanter Blüte gebracht. Der GaultMillau bewertet das Weingut mit 4 von 5 Trauben und Gerhard Eichelmann vergibt 3,5 von 5 Sterne. 2012 erfolgte mit der Aufnahme in den renommierten VDP dann der Ritterschlag für seine ursprünglichen, authentischen Weine, die Boden und Klima klar widerspiegeln. Dabei hat Boris Kranz nicht nur für Riesling, sondern auch für die Burgundersorten eine ausgezeichnete Hand und macht obendrein einen vortrefflichen Sauvignon Blanc.
      Weingut Kranz
      Mörzheimerstrasse 2
      76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
      Deutschland
      Tel. +49 6341 939206

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Berlin
      030-89726603
      Mövenpick Wein Düsseldorf
      0211-9944877
      Mövenpick Wein Frankfurt
      069-48981686
      Mövenpick Wein Hamburg
      040-891204
      Mövenpick Wein Hannover
      0511-3971340
      Mövenpick Wein München-Neuhausen
      089-3163422
      Mövenpick Wein Stuttgart
      0711-6571585

      Sauvignon Blanc

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Sauvignon Blanc – die aromatische Trendsorte

      Sauvignon Blanc ist eine weiße Aroma-Rebsorte mit globaler Verbreitung und großer, internationaler Bedeutung – weltweit gehört Sauvignon Blanc zu den meist kultivierten Weißwein-Rebsorten. In den letzten Jahrzehnten hat Sauvignon Blanc die Gaumen unzähliger Weißweinfans mit seiner intensiven Aromatik geradezu im Sturm erobert; keine andere weiße Sorte verkörpert die weltweit wachsende Nachfrage nach aromatischen und frischen Weißweinen besser. Während im Jahr 1980 nur knapp 10.000 Hektar Rebfläche mit Sauvignon Blanc bestockt waren, wächst die Rebsorte weltweit mittlerweile auf fast 120.000 Hektar.

      Heimat der Rebsorte ist das Loiretal, von wo auch die bekanntesten Weine aus Sauvignon Blanc stammen. Die französischen Weißwein-Klassiker Sancerre und Pouilly-Fumé gelten weltweit als Referenz für erstklassige, terroirgeprägte Sauvignon Blancs. Daneben verdeutlichen insbesondere die trockenen Weißweine aus Bordeaux, welches Potential Sauvignon Blanc auch für die Reifung im Barriquefass besitzt. Außerdem spielt Sauvignon Blanc in den bordelaiser Süßweinen aus Sauternes und Barsac eine wichtige Rolle als kongeniale Ergänzung zur Hauptsorte Sémillon.

      Ausgehend von Frankreich hat die Rebsorte ihren Siegeszug quer durch Europa begonnen – in Deutschland macht Sauvignon Blanc mittlerweile rund 1500 Hektar aus und auch in der Schweiz sind kleinere Flächen bepflanzt. Ebenso erfolgreich hat sich die Rebsorte in vielen Ländern der Neuen Welt verbreitet, wobei speziell die Sauvignon Blancs aus dem Anbaugebiet Marlborough in Neuseeland in kürzester Zeit Kultstatus erlangt haben.

      Reinsortig vinifiziert ergibt Sauvignon Blanc einen Weißwein mit guter Säurestruktur und intensiv aromatischem Charakter, mit typischen Noten von Johannis- und Stachelbeere, tropischen Früchten, frisch gemähtem Gras, würzigen Kräutern, grüner Paprika oder Spargel. Da die klimatischen Voraussetzungen aufgrund der weltweiten Verbreitung von Sauvignon Blanc sehr verschieden sind, die Art des Ausbaus erheblich variiert und die Sorte je nach Erntezeitpunkt sehr unterschiedliche Aromen entwickelt, ist die geschmackliche Vielfalt der Weine riesengroß. Die Bandbreite reicht von grasigen Weinen, mit frischem Charakter und ausgeprägt würzigen Noten, bis zu goldgelben Weinen, mit reifer, exotischer Frucht und vollmundigem Geschmack.

      Aufgrund dieser großen stilistischen Vielfalt sind Weißweine aus Sauvignon Blanc nicht nur wundervolle Sommerweine, sondern auch als Essensbegleiter fast universell einsetzbar. Die aromatisch-frische Sorte passt mit ihrer Spannung aus intensiver Frucht, markanter Würze und lebendiger Säure sowohl hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu würziger Kräuterküche, frischen Pestos und gereiftem Ziegenkäse, wie auch zu pikant-exotischen Currys oder Sushi.

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