Produktbeschreibung
Degustationsnotiz
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 0865718075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
| Rebsorte(n) | 50% Primitivo, 50% Merlot |
| Trinkreife | Jetzt bis 2024 |
| Passt zu | Besonders toll zu Bolognese, Cannelloni, Lasagne, Pizza Napoletana und Saltimbocca. Wir empfehlen ihn ebenso zu Ossobuco, Sardinen, Reiskugeln, Polenta und Pasteten. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien |
| Produzent | Vigneti del Salento |
| Servier-Empfehlung | Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren |
| Ausbau | in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Fruchtbetonte Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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75 cl Flasche
Rebsorte
Primitivo
Alle Weine dieser Traubensorte ›PRIMITIVO - UNKOMPLIZIERT & VIELFÄLTIG
Keine andere rote Rebsorte hat in den letzten Jahren derart in der Beliebtheit der Weinfans zugelegt wie die Primitivo-Traube aus dem tiefen Süden Italiens. Mit seinem sonnenverwöhnten Charakter, seiner tiefroten Farbe und seiner aromatischen Frucht ist diese Rebsorte regelrecht zum Trendsetter geworden, denn Primitivo-Weine sind absolute Gaumenschmeichler - unkompliziert zu trinken und passend zu vielerlei Gelegenheiten.
Der Name der Primitivo bezieht sich auf die frühe Reife der roten Rebsorte und leitet sich vom lateinischen Wort ‘primitivus’ ab, was frei ins Deutsche übersetzt so viel wie „der am frühesten reife“ bedeutet. Nomen est omen – denn die kleinen, dunklen Primitivo-Trauben können oft schon im August vollreif geerntet werden.
...Merlot
Alle Weine dieser Traubensorte ›Merlot - samtig und geschmeidig
Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.
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