2018 Riesling trocken VDP.Ortswein Winkel Schloss Vollrads

      € 13,80
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 18,40 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
      zzgl. Versand ›

      Renommiert und zuverlässig

      Der Rheingau-Kabinett, der seit Jahren zu unserem festen Inventar zählt und auch international bekannt ist.

      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1174418075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Riesling
      Trinkreife Jung zu geniessen. Je nach Jahrgang 3-5 Jahre haltbar.
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
      Herkunftsland Deutschland
      Region Rheingau
      Produzent Schloss Vollrads
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Schloss Vollrads

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      Schloss Vollrads
      Den Namen „Schloss Vollrads“ kann und sollte man wörtlich nehmen. Die prachtvolle Schlossanlage, die von einer Vielzahl von Riesling-Reben umgeben ist, gilt als Blickfang der Stadt Oestrich-Winkel, die sich im hessischen Rheingau-Taunus-Kreis befindet. Kunst, Kultur und Kulinarik werden auf dem Weingut "Schloss Vollrads" großgeschrieben, weshalb Besucher an einer Schlossbesichtigung, einer Veranstaltung oder Weinprobe teilnehmen und von hessischen Spezialitäten probieren können. Das Schloss Vollrads ist eine der schönsten Schlossanlagen des hessischen Rheingaus, die sich in unmittelbarer Nähe des Rheinufers befindet. Der pittoreske Prachtbau thront auf einer 160 Meter hohen Anhöhe, die von üppigen Weinbergen und dichten Wäldern umgeben ist. Schon seit 800 Jahren haben die Inhaber des Schlosses sich der erlesenen Riesling-Rebe verschrieben, die hier auf erstklassigen Einzellagen gedeiht. Der Ursprung des Weingutes reicht in das 13. Jahrhundert zurück, als das Anwesen im Besitz des Ritters Vollrads war. In den darauffolgenden Jahrhunderten führte die adlige Familie Matuschka-Greiffenclau, die sowohl die Rebflächen erweiterte als auch das Anwesen vergrößerte, das Weingut. Aufgrund von finanziellen Schwierigkeiten wurde das Schloss Vollrads an die Nassauische Sparkasse verkauft, die das Weingut auch heute noch bewirtschaftet.
      Seit vielen Jahren gehört das Schloss Vollrads zu den Prädikats- und Qualitätsweingütern Deutschlands. Das ganze Jahr über finden auf dem Weingut verlockende Veranstaltungen statt, von denen Weinliebhaber und Feinschmecker aus ganz Deutschland sich angesprochen fühlen. In den Sommermonaten können die Räumlichkeiten des Schlosses besichtigt werden, bevor die Riesling-Trauben in den Herbstmonaten zu einer Kostprobe einladen. Nach Absprache sind auf dem traumhaften Weingut sogar Trauungen möglich. Neben hessischen kulinarischen Spezialitäten, die im restaurierten Kutscherhaus serviert werden, ist das Schloss Vollrads vor allem wegen der Riesling-Weine bekannt, die als Qualitätswein, Spätlese, Kabinett, Auslese, Beeren- und Trockenbeerenauslese oder Eiswein vermarktet werden. Eines der beliebtesten Produkte des Unternehmens ist der „Schloss Vollrads Sommer Riesling“, dessen hellgelbe Farbe sich mit grünen Lichtreflexen paart. Im Mund kommen vollreife Sommerfrüchte zum Vorschein, die von feinwürzigen Aromen und einer knackigen Fruchtsäure begleitet werden. Als ganz besondere Spezialität gilt der trockene Riesling, der aus alten Reben erzeugt wird. Diese Weißweine erscheinen außerordentlich mineralisch und intensiv. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren Äpfel, Quitten und Zitrusaromen den Geschmack, der von einer straffen Fruchtsäure untermalt wird.
      Schloss Vollrads
      65375 Oestrich-Winkel
      Deutschland
      Tel. +49 67 23 6623

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Berlin
      030-89726603
      Mövenpick Wein Dortmund
      0231-6185720

      Riesling

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      Riesling – der deutsche Klassiker

      Riesling zählt zu den exquisitesten, weißen Rebsorten weltweit. Rund um den Globus werden speziell deutsche Rieslinge für ihren einzigartigen Charakter sehr geschätzt – Weine aus den Anbaugebieten Mosel, Rheingau, Pfalz, Nahe und Rheinhessen sind großartige Repräsentanten deutscher Weinkultur und genießen einen geradezu legendären Ruf.  Neben den deutschen Rieslingen werden insbesondere auch die Gewächse aus dem Elsass und der Wachau ihre exzellente Qualität gerühmt.

      Mit großer Wahrscheinlichkeit hat die kulturprägende Aroma-Sorte Riesling in Deutschland ihren Ursprung; erste Belege verweisen bereits im 15. Jahrhundert auf die Existenz der Sorte. Insgesamt wird die Rebsorte in Deutschland heute auf etwa 24.000 Hektar angebaut, was rund 25 Prozent der gesamten, deutschen Rebfläche ausmacht und circa 45 Prozent der weltweiten Riesling-Anbaufläche von knapp 60.000 Hektar darstellt. Außer Spitzenreiter Deutschland besitzen auch Rumänien, die USA sowie Frankreich beträchtliche Riesling-Anbauflächen; in der Schweiz wächst Riesling auf etwas mehr als 20 Hektar.

      Riesling ist eine absolute Terroir-Rebsorte, die ausgeprägt die äußeren Bedingungen widerspiegelt, in denen die Rebstöcke gewachsen sind. Je nach Zusammensetzung der Weinbergsböden und den klimatischen Einflüssen bringt Riesling sehr unterschiedliche Weine hervor. Die besten Ergebnisse zeigt Riesling in Anbaugebieten mit kühlem Klima, stellt dann aber sehr hohe Ansprüche an die Lage, da die Rebsorte erst sehr spät ausreift. Kühle Klimata sind deshalb so geeignet, weil sie eine lange Vegetationsperiode zwischen dem Austrieb der Reben im Frühjahr und der oft erst spät im Herbst stattfindenden Ernte ermöglichen, was eine hervorragende Entwicklung der Aromen und der Säure bewirkt. In Deutschland werden die besten Rieslinge vor allem in den exponierten Spitzenterroirs der steinigen Steillagen entlang der Flusstäler erzeugt, wie sie beispielsweise am Rhein, der Mosel, der Saar oder der Nahe gegeben sind.

      Das ausgeprägt sortentypische Aroma von Riesling ist meist von fruchtigen Noten bestimmt, die an Pfirsich oder Aprikosen oder auch an tropische Früchte erinnern; häufig spiegelt sich auch die Mineralität der Böden im Bouquet des Weines deutlich wider. Am Gaumen besitzen die Weine stets eine pikante Säure als Gegengewicht zur intensiven Frucht der Rebsorte, sind knackig, temperamentvoll, frisch, stahlig und elegant im Geschmack. Gute Rieslinge verfügen über ein beachtliches Alterungspotential und entwickeln über die Jahre eine vielschichtige Komplexität mit Aromen von Mandeln, Honig sowie einen markanten Petrolton, während die Säure mit zunehmender Reife an Harmonie gewinnt.

      Ähnlich wie Chenin Blanc ist Riesling eine Rebsorte, die es erlaubt eine große Vielfalt von ganz verschiedenartigen Weinen zu produzieren – von schlank und trocken bis hin zu ausladend und reichhaltig süß. Neben erstklassigen, trockenen Rieslingen, deren Bandbreite vom bodenständigen Alltagswein in der Literflasche bis zum limitierten Spitzengewächs reicht, können aus Rieslingtrauben auch erstklassige Schaumweine aus klassischer Flaschengärung, halbtrockene Kabinettweine sowie zahlreiche edelsüße Prädikatsweine wie Auslesen, Trockenbeerenauslesen oder Eisweine mit jahrzehntelangem Reifepotential erzeugt werden. Dementsprechend vielfältig kann Riesling auch als Essensbegleiter sein; egal ob zu herzhaften Vesperplatten, Spargel, gebratenem Geflügel, würzigen Thai-Gerichten oder hochkarätigen Desserts –  Riesling ist zum Essen eine exzellente Wahl.

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