Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1198218075C6100 |
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Produzent
Boschendal
Alle Produkte von Boschendal ›Modernes Traditionsweingut
Boschendal blickt auf eine fast 350-jährige Weinbautradition zurück. Das Gut wurde 1685 von Einwanderern gegründet, die wegen der Hugenottenverfolgung aus Europa fliehen mussten. Im Jahr 1715 erwarben das Weingut die Brüder Villier, die es dann zu einem der größten und angesehensten Betriebe in Südafrika ausbauten. Aus ihrer Zeit stammt auch der Weinkeller, der noch heute genutzt wird, inzwischen aber mit modernster Technik ausgestattet ist. Generell ist die Vision von Boschendal von der Idee geprägt, die lange Tradition und die Erfahrung des Weinguts mit zeitgenössischen Innovationen in Einklang zu bringen, damit sich klassische Charakteristik und moderne Vinifikation in den Weinen widerspiegeln. Dabei genießen Nachhaltigkeitstechniken sowohl in den landwirtschaftlichen Maßnahmen wie auch in den Kellerpraktiken höchste Priorität, damit die außergewöhnliche Biodiversität des 400 Hektar umfassenden Anwesens erhalten bleibt. Insbesondere durch die Pflanzung qualitativ hochwertiger Reben konnte die Güte der Weine in den letzten Jahrzehnten langsam, aber sicher gesteigert werden, sodass Boschendal heute zu den zuverlässigsten Adressen Südafrikas zählt.
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