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      2018 Malbec Estate Mendoza Bodega Kaiken

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      Ein Gedicht zu gut gewürzten Speisen

      Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, um hier seine ausgesuchten Qualitäten zu bereiten, benannte er diese nach den Gänsen: Kaiken. Für diesen Malbec werden die Beeren besonders schonend vergoren und liegen 8 Monate lang zur Reife in Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach kommt der Wein, nur ganz leicht filtriert, um den Ursprungsgeschmack zu bewahren, auf die Flasche.
      Herkunftsland Argentinien
      Herkunftsregion Mendoza
      95% Malbec
      5% Cabernet Sauvignon

      Degustationsnotiz

      Mit tiiefdunklem Violett zeigt sich dieser Spitzen-Malbec. Im Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee. Im Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert; auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten
      Artikelnummer 1056618075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 95% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon
      Herkunftsland Argentinien
      Region Mendoza
      Produzent No Vendor
      Servier-Empfehlung Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Fruchtbetonte Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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