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      2017 Vibo Viñedo Centenario Valle de Colchagua Viña Viu Manent

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      Überflieger-Blend vom Malbec-Pionier

      Der Familienbetrieb ist bereits seit 1935 im Weingeschäft und hat sich im Laufe der Zeit konsequent zu einem der Toperzeuger Chiles entwickelt. Mit dem ersten Malbec Chiles hat Viu Manent bewiesen, dass Innovation eine seiner wichtigen Triebfedern ist. Der Vibo verbindet die Malbec mit Trauben von 100-jährigen Cabernet-Sauvignon-Reben zu einem charaktervollen Blend.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Dichtes Rubinrot, granatfarbene Reflexe. Eine komplexe, entwickelte Nase mit Anflügen nach Kirschen, Pflaumen und floralen Noten, aber auch Nougat und etwas Vanille. Am Gaumen besticht dieser Blend durch das gekonnte Zusammenspiel zweier markanter Rebsorten, schwarzfruchtige Noten, aber auch dezent gehaltene Röstaromen, explosiv und elegant zugleich, von kräftigem Körper; frischebetontes, anhaltendes Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1043317075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 65% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Herkunftsland Chile
      Region Central Valley
      Subregion Colchagua (Rapel)
      Produzent Viu Manent
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      040-60097122
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      089-3163422
      Mövenpick Wein München-Süd
      089-78020775
      Mövenpick Wein Stuttgart
      0711-6571585
      Mövenpick Wein Wiesbaden
      0611-60910642

      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - außer in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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      Malbec

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      Malbec - schwarz-violette Würze

      Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

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