2017 Riesling Grosses Gewächs Wiltinger Gottesfuss Weingut Van Volxem

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      45,00 €
      75 cl Flasche
      (60,00 € / l )
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      Der Wiltinger Gottesfuss ist eine spektakuläre Lage zwischen Wiltingen und Kanzem, direkt an der Saar. In einer von Rotschiefer geprägten Steillage gedeihen auf ca. 3,4 Hektar 120 Jahre alte wurzelechte Reben.
      Herkunftsland Deutschland
      Herkunftsregion Mosel
      Trinkreife Junger Genuss möglich, entwickelt nach 5 bis 10 Jahren eine noch interessantere Aromatik.
      100% Riesling

      Produktbeschreibung

      Artikelnummer 1121817075C6100
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Riesling
      Trinkreife Junger Genuss möglich, entwickelt nach 5 bis 10 Jahren eine noch interessantere Aromatik.
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Forelle, Schweinsmedaillons in Sahnesauce oder Kalbsfilet mit Steinpilzen. Auch fantastisch zu Meeresfrüchten, Vitello tonnato, Risotto und Geflügel.
      Herkunftsland Deutschland
      Region Mosel
      Appellation Saar
      Produzent Weingut Van Volxem
      Serviertemperatur Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Herstellung 10 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Weingut Van Volxem

      Weingut Van Volxem
      Aushängeschild des Weingutes Van Volxem sind die atemberaubenden Steillagen, die vermutlich im 3. Jahrhundert von den Römern geschaffen wurden. Van Volxem ist ein Weinbaubetrieb mit langer Tradition, dessen Weine sich durch Natürlichkeit und Frische auszeichnen. Traditionelles Handwerk und der respektable Umgang mit der Natur haben bei der Erzeugung erstklassiger Weine höchste Priorität. Eine Maxime, die den Geschmack und die unvergleichliche Qualität der Weine unterstreicht. Somit gehören die Rebflächen entlang der Saar zu den ältesten Weinbaugebieten Deutschlands.
      Ursprünglich war das Weingut eine römische Villenanlage, die von üppigen Weinbergen gesäumt wurde. Auch heute noch können zahlreiche architektonische Überreste die Existenz des einstigen Prachtbaus bezeugen. Viele Jahrhunderte lag das Grundstück nahezu brach, bevor es im 13. Jahrhundert von Mönchen neu kultiviert wurde. Aushängeschild des Weingutes sind die Saarweine, die sich durch einen vollmundigen und prickelnden Geschmack und eine strahlende Farbe auszeichnen. Nach der Französischen Revolution nannte der belgische Brauereimeister Gustav van Volxem das Weingut sein Eigen. Die Weine erlangten schnell großes Ansehen, sodass Van Volxem schon früh zu den besten Weinbaubetrieben Deutschlands gehörte. Mittlerweile ist das Weingut im Besitz von Roman Niewodniczanski, der die Anlagen des Hofes sorgfältig restaurierte und das Repertoire erweiterte, damit Van Volxem heute mit den weltweit besten Weißweingütern konkurrieren kann.
      Weingut Van Volxem
      Tel. +49 65 0116 510
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