2017 Le Pavillon Pays d'Oc IGP Domaine de Boède

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      Extrem guter Wein für kleines Geld

      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Score 17,5/20
      40% Syrah
      25% Alicante
      15% Grenache
      10% Carignan
      10% Cinsault

      Produktbeschreibung

      Intensives Rubinrot, ins Purpur übergehend. In seiner Klasse beeindruckend komplexer und reichhaltiger Duft, der schwarzbeerig geprägt ist, dazu Thymian, Nelken und andere orientalische Gewürze. Der 2017er kann mit dem großen 2016er (89-91+ Parker) locker mithalten und offeriert satte und intensive Frucht von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen sowie floralen Aromen. Druckvoll und lang, ein wahres Schnäppchen, wenn es das um Genuß-Preisverhältnis geht. Erneut ein ganz großer Wurf von Jean Paux Ros mit seinem genialen Önologen Claude Gros.
      Artikelnummer 0212617075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Traubensorte(n) 40% Syrah, 25% Alicante, 15% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu Schweinsschnitzel, Trockenfleisch (Jambon de Bayonne), Cassoulette, würzigen Crêpes (z.B. mit Ratatouille, Spinat oder Speck), Hackbraten oder Camembert. Ebenso passend zu sommerlichen Picknicks sowie zu Pizza und Pasta.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Languedoc-Roussillon
      Produzent Château de la Négly
      Serviertemperatur Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
      Herstellung 5 Monate in Stahltank
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Fruchtbetonte Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château de la Négly

      Château de la Négly

      Mit dem Château de la Négly verfügt Frankreichs größte Weinbauregion Languedoc über ein Weinbaugebiet, das Weine in einer hervorragenden Qualität zu produzieren weiß.

      Das sich das Château in Midi befindet bedeutet gleichermaßen, dass beste Cru-Lagen zur Produktion der Reben zur Verfügung stehen. Dies ermöglicht die unmittelbare Nachbarschaft zum La Clape-Gebirge. Das Château de la Négly wird seit 1992 vom jetzigen Besitzer Jean Paux-Rosset geführt. Die Kultivierung der verschiedenen Rebsorten gelingt auf 50 ha, wobei das Anwesen Boède ebenso Teil des Weinguts ist und auf 25 ha beste Trauben liefert.

      Die Erfahrung sowie Methoden der Trauben-Verarbeitung des Weingut-Inhabers Jean Paux-Rosset tragen ihren Teil zum Erfolg bei. Kontrolle von Hand, sowie schneller Transport der Ernte zum Weingut sind wichtige Bestandteile um die prämierten Weine in Top-Qualität herstellen zu können. Der enorme Aufwand zahlt sich aus: Die Weine des Château de la Négly erlangen immer wieder Höchstnoten von Robert Parker und werden von der Fachpresse hochgelobt.

      Die Bedingungen im Château de la Négly sind für den Weinbau gut geeignet. Vor allem die Böden halten ausreichend Nährstoffe samt guter Wasserableit- und Wärmespeicher-Fähigkeit bereit. Dabei handelt es sich um Lehm- und Sandböden, doch auch Schluff und Ton spielen eine wichtige Rolle. Es ist vor allem Robert Parker, der die Weine des Château de la Négly als Top-Weine deklariert - und dies mit seinen Bewertungen auch mehr als deutlich zeigt. La Porte du Ciel aus dem Jahre 2008 beispielsweise trumpft mit 97 Parker-Punkten auf - ein Top-Wert für einen Top-Wein!

       

      Château de la Négly
      Tel. +33 468 32 36 28
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