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      2017 Domaine de Fontclare Côtes du Roussillon AOP

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      Von der Domaine de Fontclare – Côte du Roussillon

      Die Domaine ist eingebettet in eine wildromantische Landschaft. Die Trauben stammen von mehr als 60 Jahre alten Reben mit geringen Erträgen. Für die Güte der Weine, deren Traubengut sorgfältig von Hand geerntet wird, ist der bekannte Önologe Claude Gross verantwortlich, der auch für die Weltklasseweine des Châteaus de la Négly verantwortlich zeichnet. Der moderne Wein mit der Kraft des Südens passt wunderbar zu dunklem Fleisch, Wild und Lamm.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Score 18/20
      Syrah
      Mourvèdre
      Grenache
      Carignan

      Produktbeschreibung

      Undurchdringliches Purpurrot, im Duft dominieren schwarze Beeren, rauchige Röstaromen, schwarze Oliventapenade und südliche Garrique. Im Mund beeindruckend kraftvoll, dicht und mundfüllend. Satte dunkle Frucht von Zwetschgenkompott, Brombeeren und Cassis. Ein echter Big Wine mit seidig-samtigen und weichen Tanninen und köstlicher reifer und rauchig-speckiger Kräuterwürze. Langes, intensives Finale.
      Artikelnummer 1000517075C6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n)
      Syrah,
      Mourvèdre,
      Grenache,
      Carignan
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Herkunftsland Frankreich
      Region Languedoc-Roussillon
      Produzent SARL Select Vins
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung in Zementtank
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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