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      2017 Cabernet Sauvignon Columbia Valley The Cosmic Egg Wine Company

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      € 31,19
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 41,59 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Provokation und Inspiration

      David Merfeld, der Winemaker von Northstar, ist immer wieder für eine Überraschung gut. Sein jüngstes Werk provoziert mit einer Etikette, die nicht jedermanns Sache ist. Doch lassen Sie sich nicht abschrecken. Das kosmische Ei ist ein uralter Schöpfungsmythos, der in vielen Kulturen vorkommt und besagt, dass das Universum aus einem riesigen Urei stammt. Das Ei weist aber auch auf den exklusiven Ausbau des Weins im Betonei hin. Diese Vergärung sorgt für eine mineralische Note, welche die frische Fruchtigkeit des sonnenverwöhnten, nebelfreien Washington States perfekt ergänzt.
      Herkunftsland USA
      Herkunftsregion Washington State
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Score 18/20
      98% Cabernet Sauvignon
      2% Cabernet Franc

      Degustationsnotiz

      Sattes Pupurrot. Dicht verwobene Nase mit einer vollen Ladung Cassis, Brasiltabak und Brombeergelee, dahinter eingelegte Zwetschgen und dunkle Schokotrüffel. Am kräftigen Gaumen mit cremiger Textur und kakaoartigen Tanninen gepaart mit herrlicher Extraktsüsse. Im lang anhaltenden Finale schwarzbeerige Konturen, Holundersaft und Lakritze.
      Artikelnummer 1060317075C7107
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Rebsorte(n) 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Herkunftsland USA
      Region Washington State
      Subregion Columbia Valley
      Produzent The Cosmic Egg Wine Co
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      75 cl Flasche

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