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Degustationsnotiz
Kraftvolles Rubin, leicht aufgehellter Rand. Fantastisches Barbera-Bouquet, das an Himbeeren und Brombeeren erinnert, ergänzt durch Crémant-Schokolade und einem Hauch Wacholder. Eine sehr saftige und ausgesprochen dichte Aromatik zeigt sich am Gaumen, nun auch schwarze Kirschen, Holundergelee und Noten nach Kakao und etwas Minze, sehr reife und bestens integrierte Gerbstoffe; fruchtbetonter, anhaltender Abgang.
- 2017 Barbera d'Alba DOC PDF
| Artikelnummer | 0828717075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 15.0% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Barbera |
| Trinkreife | Jetzt bis 2031 |
| Passt zu | Besonders empfehlenswert zu Taglerini mit Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Subregion | Alba |
| Produzent | AZ. Agricola Vietti |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Ausbau | 18 Monate in Barrique |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Kräftige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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