2016 Sidereus Rosso Toscana IGT Cantine del Borgo Reale Provinco

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      € 27,50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 36,67 / l )
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      Moderne Interpretation der Toskana

      Die südliche Toskana bringt volle, strukturierte und geschmeidige Weine hervor. Die Cuveé aus Sangiovese mit den internationalen Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon wird in Eichenholzfässern ausgebaut und gewinnt dadurch zusätzliche Würz- und Röstaromen. Eine moderne Interpretation der Toskana, die man unbedingt probieren sollte.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Intensives, leuchtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Ein sehr vinöses, warmes Nasenbild nach Kirschen, reifen Pflaumen, Hagebuttengelee und Crémantschokolade, schliesslich auch ein Hauch Melasse; weicher Auftakt, abgelöst von einer bezaubernd crèmigen Frucht, sehr ausgeglichen und aromatisch, unterlegt von angenehmen Röstaromen nach Caramel und Nougat, anhaltend bis ins lange anhaltende Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0684616075C6100
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zum Apéro mit Häppchen oder zu herzhaften Speisen wie Kalbsmedaillons an Rahmsauce, Pasteten in allen Varianten, Blätterteig mit Rahmragout oder Milken. Passt ausserdem hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Riesencrevetten, Zander oder aber auch zu feinem Geflügel und Hummer.
      Herkunftsland Italien
      Region Toskana
      Subregion Diverse Toskana
      Produzent Cantine del Borgo Reale
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche

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      Mövenpick Wein Berlin
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      Mövenpick Wein München-Neuhausen
      089-3163422
      Mövenpick Wein München-Süd
      089-78020775
      Mövenpick Wein Stuttgart
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      Sangiovese

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      Sangiovese - Supertoskaner

      Wer sich ein wenig mit Wein auskennt wird bei der Sangiovese sofort an die wunderschönen Hügel der Toskana denken. In der Toskana liegt auch der Ursprung dieser ungefähr 2500 Jahre alten Rotweinrebsorte. Ihr Name – Sangiovese – stammt vom lateinischen „Sanguis lovis“ ab, was übersetzt Blut Jupiters bedeutet.

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      Merlot

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      Merlot - samtig und geschmeidig

      Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.

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      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - außer in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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