2016 Merlot del Ticino DOC Tenuta Ronco dell'Angelo Vinattieri Ticinesi

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      27,50 €
      75 cl Flasche
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      Der Massstab für Tessiner Merlot

      Dieser Einzellagen-Merlot mit der Etikette des Tessiner Star-Architekten Mario Botta ist eine Klasse für sich. Vater und Sohn Zanini zeigen mit diesem in Barriquen ausgebauten Merlot Jahr für Jahr ihr Können. Der Jahrgang 2016 überzeugt durch seine ausgezeichnete Reife, Dichte und Aromenvielfalt.
      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Tessin
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Score 18/20
      100% Merlot

      Produktbeschreibung

      Granatrot, leicht aufgehellt zum Rand hin. Ein animierendes Nasenbild, das Noten von Pflaumen, roten Kirschen und Würznoten offenbart, dahinter auch gut gebackenes Ruchbrot und Milchschokolade. Viel Trinkfluss zeigt der Gaumen: die rotfruchtigen Aromen bestätigen sich, sehr saftig und mit samtweichen Tanninen; über die Mitte hinaus aromatisch intensiv bleibend, die Röstaromen sind dezent gehalten; elegantes und sehr langes Finale.
      Artikelnummer 0560316075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Tessin
      Produzent Vinattieri Ticinesi SA
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 15 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Vinattieri Ticinesi SA

      Vinattieri Ticinesi SA
      Beim Anblick der bergigen Schweiz mag kaum jemand glauben, dass der Weinbau sich in den letzten Jahren prächtig entwickeln konnte. Viele Winzer haben sich vor allem in dem nahezu mediterranen Kanton Tessin angesiedelt, um Weinbau zu betreiben. Der Winzer und erfolgreiche Unternehmer Luigi Zanini weiß die herrliche Landschaft schon seit 1957 zu schätzen, als er ein stattliches Anwesen erwarb, um erlesene Weine zu erzeugen. Aufgrund seiner Ideale und Vorstellungen wurde er von den Einheimischen anfangs belächelt, jedoch gehört Luigi Zanini heute zu den bekanntesten und besten Winzern des Landes.
      Luigi Zanini ist ein Erfolgsmensch, der seine Träume lebt. Vom Tellerwäscher zum erfolgreichen Winzer – diese Karriereleiter hat der Weinbauer erklommen und nichts bereut. Angefangen hat seine Karriere mit seinem Weingut Castello Luigi, dessen Weinberge von einem traumhaften Schloss gekrönt werden. Heute nennen Luigi Zanini und sein gleichnamiger Sohn auch das Weingut Vinattieri Ticinesi ihr Eigen, das eine Rebfläche von 50 Hektar umfasst. Merlot gehört zu den Lieblingsreben des Winzers, die in dem mediterranen Klima des Schweizer Kantons Tessin optimal gedeihen können. Südlich der Alpen sind die Weinberge vor kalten Winden und starken Temperaturschwankungen geschützt, sodass exzellente Rotweine entstehen können, die in jeder Hinsicht überzeugen. Die Rotweine des Weingutes Vinattieri Ticinesi werden ausschließlich aus Merlot-Trauben gekeltert. Die sortenreinen Weine reifen in traditionellen Barriques heran, damit der Geschmack und die Farbreflexe sich frei entfalten können. Die Aromen der Rotweine sind ebenso vielseitig wie unverwechselbar. Intensive Beerennoten, die von Leder, Zimt, Kaffeesahne, Süßholz und anderen Gewürzen begleitet werden, bestimmen den Charakter. Einige Rotweine entwickeln ferner eine feine Balsamico-Note, weshalb die edlen Tropfen zu Wildgerichten und Käse passen. Zwar nehmen die Rotweine einen Großteil der Produktpalette ein, jedoch vermögen auch Weißweine das Sortiment zu bereichern. Weißweine werden aus den beiden Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc gekeltert, deren Most sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenholzfässern heranreift. Die Weine werden gerne als Aperitif oder zu Risotto und Gemüsegerichten genossen.
      Vinattieri Ticinesi SA
      Tel. +41 (0)91 647 33 33
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