2016 La Falaise La Clape AOP Château de la Négly

      22,80 €
      75 cl Flasche
      (30,40 € / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Der Gaumenschmeichler von Château de la Négly

      Im Herzen des Cru-Bereichs La Clape macht die Familie Paux-Rosset ausdrucksvolle, kraftvoll-mediterrane Weine. Ihr Stolz ist der fruchtintensive, kraftvolle La Falaise von einer Lage direkt am Château. Der Jahrgang 2016 zählt ganz klar zu den grössten Jahrgängen der letzten 20 Jahre. Streng limitiert und ab Weingut bereits ausverkauft.
      Herkunftsland Frankreich
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Score 19/20
      50% Syrah
      40% Grenache
      10% Mourvèdre

      Produktbeschreibung

      Fast schon schwarzes, tintiges Purpurrot. Parker nennt es «Killer-Bouquet» und wir stimmen restlos zu! Satter Früchtekorb mit reifen Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, Süßholz, gegrilltes nd fein gewürztes Fleisch sowie mineralischer Ader. Ein echter „Big Wine“, reichhaltig, mit vollem Körper, unglaublicher Fruchtfülle und –dichte mit Unmengen von süßen Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Cassis und getrockneten Feigen. Diese opulente und köstliche Frucht wird wundervoll ergänzt durch die typische La Clape-Würze mit Lakritz, Pfeffer, wilden Kräutern und feiner, mineralischer Terroirfrische. Perfekter Barriqueeinsatz, samtig-weiche Tannine, wie immer eine qualitative Bank! Übertrifft sogar noch den genialen 2015er - sicher einer der besten Falaise ever!
      Artikelnummer 0159816075C6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n) 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.
      Weinland Frankreich
      Produzent Château de la Négly
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Allergene Enthält Sulfite

      Château de la Négly

      Château de la Négly

      Mit dem Château de la Négly verfügt Frankreichs größte Weinbauregion Languedoc über ein Weinbaugebiet, das Weine in einer hervorragenden Qualität zu produzieren weiß.

      Das sich das Château in Midi befindet bedeutet gleichermaßen, dass beste Cru-Lagen zur Produktion der Reben zur Verfügung stehen. Dies ermöglicht die unmittelbare Nachbarschaft zum La Clape-Gebirge. Das Château de la Négly wird seit 1992 vom jetzigen Besitzer Jean Paux-Rosset geführt. Die Kultivierung der verschiedenen Rebsorten gelingt auf 50 ha, wobei das Anwesen Boède ebenso Teil des Weinguts ist und auf 25 ha beste Trauben liefert.

      Die Erfahrung sowie Methoden der Trauben-Verarbeitung des Weingut-Inhabers Jean Paux-Rosset tragen ihren Teil zum Erfolg bei. Kontrolle von Hand, sowie schneller Transport der Ernte zum Weingut sind wichtige Bestandteile um die prämierten Weine in Top-Qualität herstellen zu können. Der enorme Aufwand zahlt sich aus: Die Weine des Château de la Négly erlangen immer wieder Höchstnoten von Robert Parker und werden von der Fachpresse hochgelobt.

      Die Bedingungen im Château de la Négly sind für den Weinbau gut geeignet. Vor allem die Böden halten ausreichend Nährstoffe samt guter Wasserableit- und Wärmespeicher-Fähigkeit bereit. Dabei handelt es sich um Lehm- und Sandböden, doch auch Schluff und Ton spielen eine wichtige Rolle. Es ist vor allem Robert Parker, der die Weine des Château de la Négly als Top-Weine deklariert - und dies mit seinen Bewertungen auch mehr als deutlich zeigt. La Porte du Ciel aus dem Jahre 2008 beispielsweise trumpft mit 97 Parker-Punkten auf - ein Top-Wert für einen Top-Wein!

       

      Château de la Négly
      Tel. +33 468 32 36 28
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