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      2016 Châteauneuf-du-Pape AOP Grande Réserve Papale Paul Jourdan

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      Traditionsreicher Châteauneuf mit 93 Punkten

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Kraftvolles Granatrot, im Bouquet vollfruchtig-würzig, mit eingelegten Pflaumen, Himbeerpüree, schwarzen Kirschen, zerstoßenem Pfeffer, frischen Kräutern und etwas Tabak. Am Gaumen mit toller Frucht, samtigen Tanninen und viel Animation. Satte und großzügige Frucht reifer Brombeeren, Cassis und Pflaumen, die in ein seidig-samtiges Tanningerüst mit milder Säure eingebettet sind. Überaus attraktiver Chateauneuf aus einem sehr guten Jahrgang an der Rhone. Bereits jetzt ungemein attraktiv und zugänglich - aber auch mit großartigem Potenzial fürs Einkellern!

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0898116075C6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Rebsorte(n) 60% Grenache, 40% Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2036
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Subregion Südliche Rhône
      Produzent Paul Jourdan
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Berlin
      030-89726603
      Mövenpick Wein Dortmund
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      0711-6571585
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      Grenache

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      Grenache - spanischer Weltenbummler

      Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein - Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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