2015 Riesling Fass 18 Erdener Treppchen Weingut Dr.Hermann

      € 18,50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (€ 24,67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
      zzgl. Versand ›

      Faszinierender Riesling aus historischer Steillage

      Entdecken Sie hier die feinste Komposition der besten Fässer des Spitzenwinzers Christian Hermann zum Vorzugspreis. Die weltberühmte Schiefer-Steillage „Erdener Treppchen“ des deutschen Spitzenweinguts ist historisch bereits in die höchste Güteklasse und auch vom VDP als GG-Lage eingestuft. Nicht erst seitdem zählt das Weingut Dr. Hermann zur deutschen Elite: auch der GaultMillau verlieh 4 Trauben.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Zartes Hellgelb mit goldenen Einschlüssen, mineralisch-aromatischer und betont würziger Duft mit feinen Aromen von Kernobst, besonders Pfirsich und Aprikose sowie wilden Kräutern. Delikat auch die kühlen Schiefernoten aus dem Boden. Am Gaumen dann Animation pur mit geschmacklicher Tiefe und einer salzig-mineralischen Art mit feinem Schmelz. Neben dem festen Fruchtkern auch viel frische Kräuternuancen und wiederum salzige Noten - das einmalige Schiefer-Terroir in flüssige Form gegossen. Zitrusfrüchte, Litschi und äußerst ansprechendes, gekonnt abgestimmtes Speil aus Frucht-Säure- und Extraksüße mit beeindruckender Länge und Intensität – und das mit wenig Alkohol. Köstlicher Spitzen-Riesling aus renommiertem 4 Trauben Gault Millau-Betrieb in Erden an der Mosel. Großartiges Potential!

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0860015075C6100
      Alkoholgehalt 11.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Riesling
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
      Herkunftsland Deutschland
      Region Mosel
      Produzent Weingut Dr. Hermann
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
      Ausbau 6 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Frische, fruchtige Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Weingut Dr. Hermann

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      Weingut Dr. Hermann

      Ein aufsteigender Geheimtipp von der Mosel – Tradition, ausgezeichnete Qualität und komplexe Aromatik

      Das heutige Weingut Dr. Hermann entstand 1967 durch die Erbteilung des Weinguts Joh. Jos. (Christoffel Erben,) als der Mediziner Dr. Hermann, mit einem Teil der Weinberge sein eigenes Weingut gründete. Heute wird das Weingut von Sohn Rudi und Enkel Christian Hermann geleitet. Die Rebfläche des Weinguts beträgt mittlerweile 9,5 Hektar. Die bis zu 100 Jahre alten, wurzelechten Reben liefern die elementare Basis für die vielschichtigen und kraftvollen Rieslinge des Weinguts Dr. Hermann. Und hier erzählen nicht nur die Reben Dr. Hermanns eine jahrhundertealte Geschichte – das Weingut Dr. Hermann ist auch Teil der Jahrhunderte währenden Tradition in Ürzig.

      Der Ursprung der geheimnisvollen Weine Dr. Hermanns

      Ürzig ist eine Ortsgemeinde an der Mosel und liegt am linken Ufer des Rhein, wo äusserst steile Hänge zur Eifel ansteigen. Viele der Ürziger Traditions-Lagen hier an der Mosel zählen zu den berühmtesten Weinbergen der Welt. In Lagen von Weltruf wie ‘Erdener Prälat’, ‘Ürziger Würzgarten’ und ‘Erdener Treppchen’ reifen auf Böden aus grauem und blauem Devonschiefer, Weine von absoluter Klarheit und grosser Präzision, von aromatischer Dichte und intensiver Mineralik heran.

      Schon in der Antike vor fast 2000 Jahren wurde hier an der Mosel Weinbau betrieben und nach wie vor sind die Weinberge in der grossen Moselschleife zwischen Bernkastel-Kues und Traben-Trarbach unweit von Trier, ein Epizentrum des deutschen Weinbaus.

      Traumhafte Weinberge an der Mosel begründen exzellente Qualität

      Die Weinberge des Weinguts Dr. Hermann liegen an den steilen Lagen am Flussufer. Sie werden naturnah, mit viel Sorgfalt und immensem Aufwand, in Handarbeit bewirtschaftet. Vom Beginn des Reifeprozesses bis in den Weinkeller werden die Trauben – überwiegend Riesling - der Hermanns streng selektiert. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, um nur absolut gesundes Traubengut zu verarbeiten. Dann werden die Trauben im Weinkeller des Weinguts schonend gepresst und spontan rund 6 bis 12 Wochen vergoren; Rudi und Christian Hermann legen dabei großen Wert auf einen langsamen Gärprozess.

      Weitestgehend ohne Eingriffe reifen die Weine des Weinguts Dr. Hermann anschließend lange auf der Feinhefe, wodurch sie ihr Aroma optimal entwickeln können. Die Spezialität der Hermanns sind die fruchtsüßen und edelsüßen Prädikatsweine, die rund 90 Prozent der Produktion ausmachen. Sie bieten die besten Eigenschaften des Riesling und gehören regelmäßig zu den Top-Weinen der Weinregion an der Mosel, denn sie verbinden komplexe Aromatik mit perfektem Süße-Säure-Spiel und attraktiver Länge.

      Dr. Hermanns’ausgezeichneten Weine – ein erstklassiger Geheimtipp

      Völlig zurecht zählt das Weingut mit der Bewertung von 4 Trauben im ‘Gault-Millau’ “zu den besten Winzern an der Mosel”. Zudem erhalten die Weine auch im Ausland exzellente Bewertungen, so beispielsweise vom ‘Wine Spectator’. Da bisher ungefähr 90 Prozent der Weine exportiert werden, haben die deutschen Weintrinker diese Kostbarkeit klassischer Mosel-Rieslinge noch nicht für sich entdecken können. Dabei ist das Verhältnis zwischen Qualität und Preis derart gut, dass ohne zu übertreiben getrost noch von einem echten Geheimtipp gesprochen werden kann.

      Weingut Dr. Hermann
      Moselufer 22
      54492 Urzig
      Deutschland
      Tel. +49 (0) 6532 3549

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein München-Neuhausen
      089-3163422
      Mövenpick Wein Wiesbaden
      0611-60910642

      Riesling

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      Riesling - Die Königin der weißen Rebsorten

      Riesling-Weine sind DIE Repräsentanten der deutschen Weinkultur. Dabei gehört der Riesling zu den exquisitesten und kulturprägendsten Rebsorten weltweit – und vor allem deutscher Riesling wird weltweit geschätzt. In Deutschland hat die Rebsorte Riesling auch ihren Ursprung. Erste Belege verweisen auf das 15. Jahrhundert. Diese Rebsorte stammt direkt von den Wildreben ab. Die Bedeutung des Namens „Riesling“ ist jedoch unklarer. Vermutet wird unter anderem das „Riesling“ mit Verrieseln, mit edlem Reis oder reißender Säure in Zusammenhang steht. Auch in Deutschlands Nachbarland Frankreich wird Riesling angebaut. Dort ist der Anbau jedoch nur im Elsass zugelassen. Hier wird er – wie auch in Deutschland - überwiegend trocken ausgebaut und besitzt mehr Alkohol und Körper als die deutschen Weine.

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