2015 Condrieu AOC Brèze Domaine Louis Chèze

      44,00 €
      75 cl Flasche
      (58,67 € / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Viognier in Vollendung

      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Rhone
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Score 19/20
      Wine Spectator 95/100
      100% Viognier

      Produktbeschreibung

      Kräftiges Gelb mit grünlichen Einschlüssen. Attraktive Nase mit reifer Aprikose, Zitrusfrucht und Orangenzeste, die typisch hier mit steinig-mineralischer Art aus den Granitböden auch notwendige Finesse bietet. Im Glas nachhaltig, vollmundig, dicht, charaktervoll, mit immenser Länge und cremiger Intensität. Aus 2015 ist alles noch einmal eine Stufe großzügiger und reichhaltiger, aber dies kommt ohne jede Schwere oder Unausgewogenheit rüber. Alles ist in perfekter Balance angelegt, die attraktive Frucht reifer Aprikosen und weißem Pfirsich mit dezenten Fenchelnoten begeistert. Dieser großartige Condrieu zeigt auf das Beste das ganze Potenzial und Aromenspektrum der Sorte Viognier. Bleibt ein absoluter Antipodenwein zu so vielen schwerfälligen, überreifen und breiten Condrieus.
      Artikelnummer 0763215075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Viognier
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Passt zu Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Appellation Nördliche Rhône
      Produzent Chèze Louis
      Serviertemperatur Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Herstellung 9 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Chèze Louis

      Chèze Louis
      Südöstlich von Saint-Étienne liegt die französische Kommune Limony, in der das Weingut Louis Chèze sich befindet. Die Rebflächen des Unternehmens erstrecken sich westlich der Rhône, in der wunderschönen Weinbauregion Côtes du Rhône. Louis Chèze ist ein französisches Weingut, das 60 Kilometer südlich der Stadt Lyon liegt. Der Name des Weingutes ist auf den gleichnamigen Inhaber und Winzer zurückzuführen, der das Unternehmen 1978 gründete. Für seine Reben nutzt Louis Chèze einen Weinberg, der sich im Herzen der Gemeinde Limony, unweit der Rhône, befindet. Angefangen hat Louis Chèze mit einem ein Hektar großen Grundstück, bevor er weitere Rebflächen erwarb. Heute misst das Grundstück, das nachhaltig bewirtschaftet wird, über 30 Hektar.
      In den Herbstmonaten pflückt das Team Chèze Louis die Trauben von Hand, bevor die Früchte sowohl in den Weinbergen als auch im hauseigenen Weinkeller sorgfältig selektiert werden. Die finale Auslese findet allerdings auf einem Rütteltisch statt. Die alkoholische Gärung der Rotweine wird in temperaturgesteuerten Stahltanks durchgeführt, während Weißweine in Holzfässern reifen. Auf diese Weise entwickeln die Rebsorten einen ganz besonderen Geschmack, der einer Cuvée zugutekommt. Die Rotweine, die unter den Namen „Saint Joseph“, „Les Vignobles de Seyssuel“, „Côte-Rôtie“ und „Vin de pays“ vermarktet werden, beeindrucken mit blutroten Lichtreflexen, die von einem leuchtenden Rubinrot getragen werden. Am Gaumen zeigen die Weine ein seidiges und kräftiges Aroma, das an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnert. Die Weißweine überzeugen mit fruchtigen Pfirsich- und Birnennoten, die die Frische und Spritzigkeit dieser erlesenen Premiumprodukte unterstreichen.
      Chèze Louis
      Tel. +33 475 34 02 88
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