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2015 Château Chantalouette Pomerol AOC

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Prestige-Pomerol von Christian Moueix

Am Weinhimmel des Bordeaux erstrahlt ein neuer Stern. Das 780 Hektar kleine Anbaugebiet Pomerol zählt zu den Besten überhaupt. Die Weine aus der malerischen Appellation sind sehr gefragt, insbesondere aus dem großartigen Pomeroljahrgang 2015. Der Regisseur des Châteaus Chantalouette ist kein Geringerer als Christian Moueix, der Besitzer der renommierten Pomerol-Weingüter La Fleur Pétrus, Trotanoy und Hosanna.
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Trinkreife Jetzt bis 2025
Score 17,5/20
  Cabernet Sauvignon
  Merlot
  Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Dunkels Granatrubin mit satter Mitte. Offenes Boquet mit rote Kirschen, Cranberrysaft und Milchschokonoten . Am mittleren Gaumen mit weicher Textur.
Graphitnoten und Lakritze, endet in einem mineralischen Finale. Gastronomischer Pomerol in einer sehr fairen Preisklasse.
Artikelnummer 0548715075B6000
Alkoholgehalt 14.0% vol
Traubensorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Trinkreife Jetzt bis 2025
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Produktkategorie Lagerfähige Rotweine
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Appellation Pomerol
Produzent Château Chantalouette, 33330 Saint-Emilion, Frankreich
Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite

Château Chantalouette

Château Chantalouette
Das Château Chantalouette ist ein bedeutender Vertreter erstklassiger Weine. Seit dem 15. Jahrhundert ist das Weingut im Besitz der adligen Familie Lambert. Henri de Lambert, der Besitzer des Châteaus Chantalouette, weiß die Vorzüge dieser schmackhaften Rebsorte, die gewöhnlich mit anderen Rotweinsorten verschnitten wird, schon seit vielen Jahren zu schätzen.
Auch ist das Château Chantalouette ein bedeutender Vertreter erstklassiger Rotweine, deren Merlot-Anteil besonders hoch ist. Seit dem 15. Jahrhundert ist das Weingut im Besitz der adligen Familie Lambert. Der Winzer und Unternehmer Henri de Lambert, der das Anwesen heute führt, weiß die Geschmacksnoten der beiden Rotweinsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die im Weinkeller vielmehr als Verschnitt dienen, um den Merlot-Anteil stilvoll zu bereichern, ebenfalls zu schätzen. Die langlebigen Rotweine des Weingutes, die den Namen „Château Chantalouette“ tragen, haben gewöhnlich einen Merlot-Anteil von 70 Prozent, während die beiden Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon lediglich 30 Prozent der Weine ausmachen. Damit die Rotweine einen besonders fruchtigen und feinwürzigen Geschmack entwickeln, reifen sie ausschließlich in traditionellen Eichenholzfässern heran, bevor sie nach 16 oder 22 Monaten abgefüllt werden. Nicht selten werden die Rotweine aus Pomerol als „männlich“ bezeichnet, weil die Aromen deutlich kräftiger erscheinen als bei anderen Weinen. Aufgrund ihrer Würze und Fülle werden die Rotweine, die von samtigen Tanninen beherrscht werden, zu kräftigen Käsesorten, gegrilltem oder gebratenem Fleisch serviert.
Château Chantalouette
Tel.+33/557 24 71 81
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  • Sabrina – 22. Mai 2017
    Interessant
    Der Duft ist toll. Geschmacklich herb.
    Man muss ihn mögen. Preis passt es allerdings nicht. Aus meiner Sucht kein Spitzenweine.
    (bewerteter Jahrgang: 2014)
  • Bernd – 18. Mai 2017
    Geschmacksrichtung unklar
    Neulich im FALSTAFF-Magazin wurden die Zweitweine aus dem Bordeaux noch hoch gelobt, doch dieser Wein überzeugt mich für den Preis nicht so recht. Die Geschmacksrichtung scheint noch nicht so recht klar zu sein; die Säure ist mir zu deutlich.
    Auf jeden Fall sollte man ihn dekantieren; er gewinnt noch mal deutlich an Geschmack.
    (bewerteter Jahrgang: 2014)
  • Martin – 17. Mai 2017
    Hat Potenzial ein Großer zu werden
    Noch recht jung, aber trotzdem für mich mit sehr viel Potential. Entfaltet nach einiger Zeit an der Luft schon sehr schön seine fruchtigen Aromen. In ein paar Jahren bestimmt ein absoluter Hochgenuss.
    (bewerteter Jahrgang: 2014)
    • Detlef – 11. Mai 2017
      Nicht typisch Pomerol
      Der Wein hat ( derzeit ) wenig typischen Pomorol Charakter. Die Frucht ist zurückhaltend, die Gerbstoffe sehr prägnant, wie auch die Säure. Im Moment ist mir der Wein zu unausgewogen. Vielleicht hilft hier noch etwas Flaschenreife.
      (bewerteter Jahrgang: 2014)
    • Thomas – 9. Mai 2017
      Gelungener Wein
      Ein fruchtiger Rotwein, der nicht zu stark im Geschmack ist. Wir haben ihn dekantiert. Uns hat er gefallen. Ich würde ihn noch ein wenig lagern.
      (bewerteter Jahrgang: 2014)
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2015 Château Chantalouette
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