2015 Castell Vell Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine Singla (Bio) 750.00
      DE-ÖKO-006
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      2015 Castell Vell Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine Singla (Bio)

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      24,90 €
      75 cl Flasche
      (33,20 € / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Vis-à-vis dem Meer beeindruckende Weinberge

      In Sichtweite zum Mittelmeer befinden sich die alten Rebstöcke der Familie Singla, deren Familientradition im Weinbau bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Diese Entdeckung aus dem Roussillon ist kraftvoll, intensiv und dabei geschliffen-elegant. Biozertifiziert.
      Herkunftsland Frankreich
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Score 18,5/20
      80% Syrah
      20% Grenache

      Produktbeschreibung

      Fast schwarzes Purpur, der intensive Duft mit viel schwarzen Beeren, Röstaromen, Wildkräutern, Mokka, Pfeffer und Noten von gegrilltem Fleisch. Vollmundig, reichhaltig und stark: ein hochklassiger Roter aus dem Süden mit überbordender Würze, Frucht und Kraft, verschwenderisch in allen seinen Geschmackskomponenten. Superbe Konzentration, aber auch mineralische Frische. Bleibt trotz seiner mächtigen Statur durchaus noch elegant, die tolle Frucht und Lebendigkeit weiß jederzeit zu begeistern. Heute schon extrem attraktiv zu trinken, wird er dich auch auf der Flasche sehr gut verfeinern und gut reifen.
      Artikelnummer 0874915075C6000
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n) 80% Syrah, 20% Grenache
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.
      Herkunftsland Frankreich
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 18 Monate in Barrique
      Weinbau Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
      Allergene Enthält Sulfite

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