2015 Cabernet Sauvignon The Villain McLaren Vale Hugh Hamilton

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      Das schwarze Schaf aus Australien

      Hugh Hamilton und seine Tochter Mary vinifizieren am Fuss der Adelaine Hills einzigartige Weine. Eine Besonderheit ist zudem, dass alle Weine die Namen von Schafen der Familie Hamilton tragen.
      Herkunftsland Australien
      Herkunftsregion South-Australia
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      J. Halliday 95/100
      Score 18,5/20
      93% Cabernet Sauvignon
      7% Merlot

      Produktbeschreibung

      Intensives Purpur mit schwarzer Mitte. Heidelbeeren und Holundergelee in der komplexen Nase, feine Mineralik an Lakritze und Baumnussschokolade erinnernd dahinter, auch reife Brombeeren und getrocknete Birnen, herrliches Wechselspiel zwischen würziger Mineralik und süsser Frucht. Saftiger Auftakt mit betörender Fruchtsüsse und cremiger Textur, wieder schwarze und blaue Beeren in unzähligen Nuancen, nun auch Cassis und After Eight Schokolade, kontinuierliche Gaumenfülle mit angenehmer Australien-Wärme bis ins fruchtbetonte Finale. Seidenweicher Cabernet von Mary Hamilton.
      Artikelnummer 0757115075C7100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2028
      Herkunftsland Australien
      Region South-Australia
      Appellation Mc Laren Vale
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 15 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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