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Degustationsnotiz
Leichtes Rubinrot, granatfarbene Reflexe. Ein sehr finessenreiches, ausgewogenes Bouquet nach Waldhimbeeren, Pflaumen und duftenden Rosenblättern, dahinter etwas Zimt- und Nelkenwürze, auch süsses Caramel. Weicher Auftakt, geprägt von viel roter Frucht, auch gerösteten Haselnüssen und einer Spur Anis, abgerundet durch eine passende Frischenote; ein samtweiches Tanninkleid und eine äusserst feine Struktur geben diesem Barolo viel Rückgrat; viel Potenzial vermittelndes, stimmiges Finale.
- 2015 Barolo DOCG Castiglione PDF
| Artikelnummer | 0828815075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Nebbiolo |
| Trinkreife | Jetzt bis 2031 |
| Passt zu | Servieren Sie diesen Wein zu Lamm, Brasato, Rindsbäggli, Filet mit Trüffeln sowie Schmorgerichten. Ebenso passend zu Steinpilzgerichten und Linseneintopf. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Subregion | Barolo |
| Produzent | AZ. Agricola Vietti |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Lagerfähige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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