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      2014 Shiraz Pirramimma White Label McLaren Vale Pirramimma Wines

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      «Sterne und Mond»

      Geoff Johnston führt in dritter Generation eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Süden Australiens. Sein Grossvater Alexander Campbell Johnston hat das Land im Mc Laren Vale 1892 erworben und das Weingut auf den Namen «Pirramimma» getauft. In der Sprache der Aborigines bedeutet das «Sterne und Mond». Insbesondere die Weine der White-Label-Linie erhalten in den weltweiten Rankings höchste Auszeichnungen.
      Herkunftsland Australia
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Score 19/20
      100% Shiraz

      Produktbeschreibung

      Tiefes, nahezu undurchdringliches Purpur; der köstliche, intensive Duft ist ganz von schwarzbeerigen Früchten, dunkler Edelschokolade, Kräutern und dezenten Röstaromen untermalt. Am Gaumen mit nahezu idealtypischer Balance aus Reichhaltigkeit, verschwenderischer Frucht reifer Brombeeren, Cassis und eingelegten Pflaumen sowie der so typischen und animierend-frischen Kräuternote. Alles ist großzügig angelegt, fruchtfokussiert, mit intensiver und samtig anmutender Textur; auch die reifen Tannine sind von bester Güte und Weichheit. Druckvoller, nachhaltiger und langer Abgang – ein Shiraz der allerbesten Art von einem der führenden Erzeuger Australiens!
      Artikelnummer 0170214075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 100% Shiraz
      Trinkreife Jetzt bis 2024
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu reifem Käse, Roastbeef, Gegrilltem sowie Lamm in allen Variationen. Geniessen Sie ihn auch zu Wild- und Schmorgerichten.
      Weinland Australia
      Produzent Pirramimma
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Allergene Enthält Sulfite

      Pirramimma

      Pirramimma
      Pirramimma, bedeutet in der Aborigines-Sprache "Mond und Sterne". Das Weingut liegt im Zentrum des sanft hügeligen McLaren Vale, circa eine Autofahrt-Stunde südlich von Adelaide. Im Jahre 1892 gründete Alexander Campbell Johnston die Winery Pirramimma. Sie ist eine der ältesten Familienweingüter im Mc Laren Vale und befindet sich noch heute in deren Besitz. Von den ursprünglich 2.5 Hektaren - die vor über 100 Jahren vorwiegend mit Grenache Reben bepflanzt wurden und von denen einige noch heute Trauben hervorbringen - bauten die Besitzer die Rebberge im Laufe der Zeit auf 180 Hektaren aus. Seit einigen Jahren ist Pirramimma nicht nur für seine Weine mit viel Geschmack und Power bekannt, sondern auch für seine Sortenvielfalt. Unter anderem werden heute die Sorten Cabernet, Shiraz, Chardonnay, Merlot, natürlich Grenache sowie die eher rare Rotweinsorte Petit Verdot angepflanzt. Seit 1993 experimentiert der Winemaker und Mitbesitzer Geoff Johnston, aus der dritten Generation, mit dieser unüblichen Traubensorte. Er gilt als absoluter Petit-Verdot Pionier! Kennen gelernt hat Geoff die Traubensorte auf Château Mouton-Rothschild und wollte sie ursprünglich als Blendwein in Australien kultivieren. So vielseitig kann Australien sein!
      Alle Produkte von Pirramimma

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