2014 Cabernet Sauvignon Merlot Philadelphia WO Capaia Estate Baroness von Essen & Comte von Neipperg

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      11,50 €
      75 cl Flasche
      (15,33 € / l )
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      Ein genialer Foodbegleiter aus Südafrika.

      Capaia gehört zum neuen Südafrikanischen Weinanbaugebiet Philadelphia nahe Durban Ville. Es liegt etwa 30 km von Kapstadt und 10 km vom Atlantik entfernt. Auf dem Gebiet einer ehemaligen Weizenfarm wurde Capaia 1997 von Ingrid Baronin von Essen und Alexander Baron von Essen angelegt.
      Herkunftsland Südafrika
      Herkunftsregion Coastal Region
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Score 17/20
      50% Cabernet Sauvignon
      32% Merlot
      17% Cabernet Franc
      1% Shiraz

      Produktbeschreibung

      Granat mit rubinroten Reflexen. Tiefes schwarzbeeriges Bouquet, dahinter edle balsamaische Noten, Cassis, viel Minze, Tabakblatt, Schokopastillen, Kardamon und tasmanischer Bergpfeffer. Am mittleren Gaumen gut unterlegtes Tannin, Wildledernote und Black Kurant, langes Finale .
      Artikelnummer 0770214075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Traubensorte(n) 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Cabernet Franc, 1% Shiraz
      Trinkreife Jetzt bis 2022
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Hühnerkeulen, Springbock, Maisbällchen, sowie Barbecue mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse.
      Herkunftsland Südafrika
      Region Coastal Region
      Produzent Capaia Wines (Pty)
      Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland
      Serviertemperatur Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Herstellung 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Capaia Wines (Pty)

      Capaia Wines (Pty)
      Capaia ist eines der jüngsten und schönsten Weinbaugebiete Südafrikas, dessen Rebflächen den berühmten Tafelberg umschließen. Inspiriert von dieser malerischen Landschaft gründeten Ingrid Baronin von Essen und ihr Mann Alexander das Weingut Capaia Wines, das nur 30 Kilometer von Kapstadt entfernt ist. Capaia Wines ist ein afrikanisches Weingut, das von Ingrid Baronin von Essen und ihrem Mann Alexander geführt wird. Da das Ehepaar das Weingut 1997 erwarb, gehört es zu den jüngsten Unternehmen Südafrikas. Capaia Wines befindet sich in Capaia, in der ebenso jungen Weinbauregion Philadelphia, die 30 Kilometer von Kapstadt und 10 Kilometer vom Atlantischen Ozean entfernt ist. Herzstück des Anwesens ist der Oliphants Kop, dessen Hänge mit roten und weißen Rebsorten bestockt sind. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, aus denen ausgezeichnete rote Cuvées erzeugt werden, nehmen einen Großteil des Weingutes ein, wobei erlesene Weißweinsorten, insbesondere Sauvignon Blanc, keinesfalls vernachlässigt werden. Unterstützt wird das Ehepaar von Stephan Graf von Neipperg, der auch als Besitzer zahlreicher französischer Weingüter bekannt ist.
      Hergestellt werden die Weine von Capaia Wines im eigenen Weinkeller, der buchstäblich in den Hang des Weinberges hineingebaut wurde. Nachdem die Beeren nach der Lese vorsichtig entrappt wurden, ohne dabei die Traubenkerne zu verletzen, werden die Rotweine in Eichenholzfässern und die Weißweine in Edelstahltanks vergoren. Für die Herstellung der Weine werden ausschließlich die Rebsorten verwendet, die auf dem Weinberg des Unternehmens gedeihen. Bestes Produkt des Hauses ist „Capaia“, eine wunderbare Cuvée, die aus den roten Rebsorten Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert wird. Mit dem Label „Blue Grove Hill“ sind ein weiterer Rotwein, der aus den beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt wird, und ein Weißwein, der die Weißweinsorte Sauvignon Blanc repräsentiert, gekennzeichnet.
      Capaia Wines (Pty)
      Tel. +27(21)9721081
      Alle Produkte von Capaia Wines (Pty)

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