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Degustationsnotiz
Granatfarben, aufgehellter Rand. Backpflaumen, Zwetschgen und balsamische Noten in der ausdrucksstarken Nase, auch etwas Zimt und Gewürznelke. Weicher Auftakt, abgelöst von einer intensiven und frischen Frucht, nun auch Himbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch etwas Unterholz, Ruchbrotnoten und geröstete Haselnüsse, sehr reife Tannine; viel Potenzial aufzeigendes Finale.
- 2014 Barolo DOCG Castiglione PDF
| Artikelnummer | 0828814075C6100 |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Nebbiolo |
| Trinkreife | Jetzt bis 2030 |
| Passt zu | Servieren Sie diesen Wein zu Lamm, Brasato, Rindsbäggli, Filet mit Trüffeln sowie Schmorgerichten. Ebenso passend zu Steinpilzgerichten und Linseneintopf. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Subregion | Barolo |
| Produzent | AZ. Agricola Vietti |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Kategorie | Lagerfähige Rotweine |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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