2012 Château Phélan Ségur Cru Bourgeois St-Estèphe AOC

      39,00 €
      75 cl Flasche
      (52,00 € / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      «Best Buy» von Thierry Gardiner

      Ein melodischer Phélan, der auf Finessen aufbaut.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Bordeaux
      Trinkreife 2017–2035
      James Suckling 91/100
      Parker 87/100
      René Gabriel 17/20
      Wine Spectator 88-91/100
      50% Cabernet Sauvignon
      50% Merlot

      Produktbeschreibung

      Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Beginnt mit viel Zedernoten, hellem Pfeffer und roten Pflaumen, nobler Ansatz. Im Gaumen mittelgewichtig, feine Tanninkerne auf der Zunge zeigend, die Aromatik bleibt im pflaumigen Bereich. Kann vielleicht noch zulegen. Hat zwar momentan dieselbe Note wie der 2007er, ich würde ihn aber doch etwas darüber stellen.
      Artikelnummer 0487212075B6000
      Alkoholgehalt 13.0% vol.
      Traubensorte(n) 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
      Trinkreife 2017–2035
      Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Bordeaux
      Appellation St-Estèphe
      Produzent Château Phélan Ségur S.A.
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Château Phélan Ségur S.A.

      Château Phélan Ségur S.A.
      Eines der bedeutendsten Weingüter von Bordeaux ist das Château Phélan Ségur. Es befindet sich in der französischen Appellation Saint-Estèphe, die der berühmten Médoc-Halbinsel angehört. Das Médoc zählt zu den bekanntesten und besten Weinbaugebieten Frankreichs, deren Rot- und Weißweine gleichermaßen reizvoll sind. Seitdem das Château Phélan Ségur im Jahre 1810 gegründet wurde, ging es mit der Karriere des Weingutes bergauf. Ursprünglich gehörte das Anwesen dem Franzosen Marquis de Ségur. Aufgrund von finanziellen Schwierigkeiten musste der Unternehmer das Château Phélan Ségur an Frank Phélan verkaufen, der einige bauliche Veränderungen vornahm. Er ließ einen prachtvollen herrschaftlichen Sitz errichten, dessen Räumlichkeiten er nicht nur als Wohnsitz, sondern auch als Produktionsstätte und Weinlager nutzen wollte. 1924 erwarb das Familienunternehmen Delon, das auch als Eigentümer des berühmten Châteaus Léoville-las-Cases bekannt war, das Weingut. Aufgrund der Qualität wurden die Weine des Unternehmens „Grand Cru“ klassifiziert.
      Xavier Gardinier, der nächste Eigentümer des Château Phélan Ségur erlebte allerdings ein finanzielles Desaster, weil der Jahrgang 1983 mit Herbiziden verunreinigt war. In den darauffolgenden Jahren musste das Château Phélan Ségur einen wirtschaftlichen Rückschritt hinnehmen, bevor die Weine des Unternehmens abermals prämiert wurden. Thierry Gardinier, ein Sohn des Winzers, ist der heutige Leiter des Weingutes. Der Ausbau der Weine auf Château Phélan Ségur erfolgt in traditionellen Eichenholzfässern, nachdem die Maischegärung in Beton- oder Edelstahlbehältern durchgeführt wurde. Zwar können die Weine recht jung getrunken werden, jedoch entwickeln sie vielfach erst nach acht Jahren einen unverwechselbaren Geschmack. 240.000 der insgesamt 380.000 Flaschen kommen übrigens als „Grand Vin“ in den Handel. Das Château Phélan Ségur umfasst insgesamt 180 Hektar. Auch wenn rund vier Prozent der 89 Hektar großen Rebflächen mit Cabernet Franc bestockt sind, wird der Großteil des Weingutes für den Anbau und die Herstellung von Rotweinen genutzt. Cabernet Sauvignon nimmt etwa die Hälfte der Rebflächen ein, während die restlichen 46 Prozent auf die Rebsorte Merlot entfallen.
      Château Phélan Ségur S.A.
      Tel. +33 556 59 74 00
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